豇豆土豆条的做法有哪些 _怎么做

豇豆中含有的蛋白质是非常易于让人体来进行吸收的，而且豇豆中的大量微量元素以及维生素都是可以很好的给机体进行补充，维生素对消化腺的分泌以及胃肠的蠕动功能带来的帮助都是很大的，经常的食用可以帮助消化的同时，具有很好的提高食欲效果，土豆和豇豆进行搭配，会让味道和颜色都发生变化的，那么豇豆土豆条的做法有哪些?【豇豆土豆条的做法有哪些】

文章插图

第一，豇豆土豆条的做法有哪些?炒锅倒油爆香葱花。放入豆角翻炒一会。炒到豆角变色加适量盐和五香粉炒入味盛出。再倒少许油放入土豆条翻炒。炒到土豆变半透明加适量酱油。炒到土豆均匀的上色。加适量盐，倒入炒好的豇豆快速的炒匀。再加适量五香粉炒熟。加适量味极鲜调味即可。

文章插图

第二，准备食材：豇豆、猪肉、土豆、辣椒。(我用的煮熟的猪肉，前天煮肉吃剩的，避免浪费，还有一点肥肉，大家可用生猪肉) 。将豇豆洗净切成段，辣椒洗净切成块备用。将土豆刮去皮，洗净，切成土豆条备用。将猪肉切成条，肥猪肉切成条(大家可用生猪肉)，大蒜去皮拍扁剁成蒜碎备用。坐锅点火，锅内倒入适量植物油，油热先放入猪肥肉炸出肥油，炸至肥肉略变焦黄。(这步大家可以油热直接放入生猪炒) 。然后，倒入蒜碎炸至蒜碎略变焦黄出蒜香味，再倒料酒和一品鲜酱油爆一下锅。紧接着就将土豆条和豇豆倒入锅中翻炒。再将熟猪肉倒入锅中翻炒均匀，接着倒入辣椒块翻炒均匀。炒至菜有些变软，放入十三香、盐、鸡精翻炒均匀。待炒至豇豆和土豆都软烂，菜就熟了，可以用锅铲切一下，土豆和豇豆都能切断，就可以出锅装盘食用。