云南红茶对我们来说并不陌生 。红茶是一种温和的茶 。大多数有身体素质的人都适合喝酒，尤其是体质偏冷的人 。如果你在冬天喝一杯红茶，它会对你的身体起到保暖的作用 。不过，虽然云南红茶适合的人群很广，但并非人人都适合 。那么，喝云南红茶有哪些功能和禁忌呢？现在让我们看一看 。
喝云南红茶的效果
功效一：消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，然后通过实验，我们发现云南红茶具有抗炎作用 。儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌 。因此，对于细菌性疾病和食物中毒的患者来说，喝红茶是相当有益的 。
功效二：利尿作用
在咖啡碱和红茶中芳香物质的共同作用下，可增加肾血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而有助于尿量的增加 。这样有利于消除乳酸、尿酸（与痛风有关）、盐过多（与高血压有关）、有害物质，缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。
功效三：利水清热
功效四：提神解疲劳效果
通过医学实验发现，红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维的提神和集中，进而使思维反应更加灵敏，记忆力增强；它对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳 。从而加速血液循环，促进新陈代谢，促进排汗利尿，从而加速体内乳酸（使肌肉感到疲劳的物质）等老废物的排出，从而达到消除疲劳的效果 。
功效五：排毒
实验表明，红茶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。
云南滇红茶的品质特征
云南红茶外观较大，属于大叶茶范畴 。云南红茶的外观看起来丰满紧实，金色的头发显得十分明显 。喝起来的味道很香，有一定的刺激感，这在功夫红茶的味道中是独一无二的 。
云南红茶一年采摘时间不同，不同时期茶叶品质也不同 。一般来说，春茶比夏秋茶好 。对于云南红茶来说，不同时期头发的颜色是不同的 。头发的颜色有淡黄色、菊花黄色、金黄等 。春茶的毛色多为淡黄色，夏茶为菊花黄色，秋茶呈金黄色 。
在滇红功夫茶中，品质最好的是滇红特礼茶，主要由一芽一叶制成 。成品茶芽叶丰满，苗峰美观完整，毛色金黄，色泽暗油，汤色浓透，味浓鲜，醇度高，香气持久，叶底鲜红色 。优质碎红茶外观致密、均匀纯净，色泽油润，香气香甜醇厚，汤色红亮，滋味鲜美浓郁，叶底均匀明亮 。
云南红茶的等级特征
1.特级滇红：特级滇红外观紧实肥硕 。干茶的颜色是乌润特仙金浩 。汤的颜色很鲜艳 。闻着清香悠长，品着清香醇厚的茶 。这就是超级殿红的独特魅力 。
2.一级殿红：外观丰满雄伟，色泽暗润 。金浩意义更大 。茶汤清香四溢 。这茶味道又浓又鲜 。
3.滇红二级：外观紧胖 。用更少的金子 。颜色又暗又潮湿 。冲泡后的茶是鲜亮的 。味道很淡，但回味很新鲜 。
4.三级滇红：三级滇红功夫茶外观虽不那么丰满雄伟，但却蕴含着兰花的芳香 。
云南红茶的禁忌
2.神经敏感、情绪激动的人不能喝红茶，因为红茶中的咖啡碱会让人兴奋 。容易生气的人不能喝红茶 。而且吸毒的人不能喝红茶，因为红茶中的一些成分会降低药物的性质 。
3.处于生理期的女性不能喝红茶，因为红茶中含有鞣质，会阻碍铁的吸收 。更年期女性不能喝红茶，因为红茶中含有丰富的茶多酚，这些茶多酚会影响更年期女性的睡眠质量，还可能导致心跳加速 。
4.孕妇不能喝红茶，因为红茶会增加心脏和肾脏的负荷 。而哺乳期妇女不能喝红茶，因为红茶会抑制乳汁分泌 。
云南红茶的饮用方法
1.泡滇红茶前，请选择玻璃杯、水晶杯或白瓷杯 。这样，就可以直观地欣赏到冲茶过程中的红色和鲜亮的高原红 。
2.泡茶水可以是山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水 。将一小袋红茶放入器皿中，倒入开水，放入80-90℃的热水中浸泡15秒左右，然后饮用 。
3.泡滇红茶的水温很重要 。茶太热，香气太低，无法充分释放 。浸泡的时间决定了红茶的甜度 。每个人的口味都不一样，茶汤在不同的温度和冲泡时间有不同的层次 。只有经过仔细的练习，你才能找到你最喜欢和合适的冲泡方法 。
总之，云南红茶是一种比较受欢迎的茶，也是著名的红茶之一，适合的人群很广，而且适合饮用的效果也是很多的！
推荐阅读
- 喝玫瑰红茶很保健
- 正山小种红茶居然还有这些好处？
- 喝红茶一定要选对时间
- 喝滇红茶有什么效果吗？大家最关心的问题
- 你了解过滇红茶的历史发展吗？
- 喝滇红茶的好处多多，不要错过
- 古茶树云南少数民族先民种植下的茶树般为数百年前乃至四五年前茶树
- 云南普洱茶独特的加工工艺形成了独特的化学成分
- 云南普洱茶原料对品质形成条件要求高
- 南瓜蔬菜汤