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普洱茶的冲泡方法:
普洱茶的饮用方法包括五个环节:选茶、设备准备、选水、泡茶和饮用方法 。饮用普洱茶最好使用景德镇等地生产的特殊薄皮瓷器皿 , 因为陶瓷器皿可以更好地保持普洱茶的香气和口感 , 而不会失去口感 。
(1) 。我们首先要有紫色的砂锅或带盖的碗 , 一个公平的杯子 , 几个小瓷碗 , 过滤网和过滤网座 , 和一个接水托盘 。
(2) 。原则上 , 软水 , 如纯净水和矿泉水 , 可以用作水 , 或符合饮用水标准的自来水 。如果是山泉水 , 就更好了 。水温对茶汤的香气和口感有很大的影响 , 因此普洱茶需要100的沸水来使其变香 。
用开水清洗茶具后 , 用刀子把它向上倾斜 , 放在杯子里(事实上 , 有一把特殊的钢刀把它捣碎 。像侠义红布飞镖之类的东西在超市里卖 , 但目的是把它捣碎 , 所以不会太麻烦) 。将茶放入壶中或盖上碗 。然后用新煮的水冲泡 , 几分钟后沥干水 。倒入沸水 , 几分钟后再次沥干水(这个过程唤醒茶 , 取决于你洗它的次数) , 然后倒入沸水 , 你基本上可以喝了 。普洱茶通常是用功夫茶的酿造方法来饮用的 。为了使茶的香气更加纯正 , 应该进行温茶 , 即第一次冲下的开水应该立即倒出 , 温茶可以以更快的速度进行1-2次 , 以免影响茶汤的味道 。正式饮用普洱茶时 , 可在一分钟左右将茶汤倒入杯中 , 茶底可连续饮用 。随着饮用次数的增加 , 饮用时间可以慢慢延长 , 一分钟冲泡的效果逐渐增加到几分钟 , 使得冲泡的普洱茶汤比较均匀 。喝普洱茶时 , 为了充分品尝普洱茶的特色 , 必须有正确的饮用方法 。
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