【金银花茶茶叶介绍】金银花茶
金银花作为窨茶香料是湖北省咸宁县近年来首创的 。
金银花品种很多 , 最常见的是金银花(变种 。中国) 。黄麦金银花、白金银花等 。白色金银花是最好的香气 。这朵花第一次开花时是纯白色的 , 第二天就变黄了 。它的香气逐渐消散 。因此 , 最好在开花的那天泡茶 。
金银花茶以焙炒绿茶为原料 。它的形状是紧的、薄的、均匀的和直的 。它的颜色是灰色和绿色 。它的香气纯净而有意义 。它的汤色是黄色、绿色和明亮的 。它的味道醇厚、甘甜、凉爽 。它的叶底柔软、均匀、柔软 。
窨茶用金银花应为白色金银花等品种 , 由于其色泽洁白、香气浓郁、含量丰富 , 窨茶效果最好 。
采集金银花后 , 应除去杂叶、茎和花梗 。雨水花应及时清除表面水分并散发香味 。
金银花的用量根据茶基的等级和花的质量来确定 。高档茶只有一次香味 。花卉用量为45-50公斤 , 提花为4-5公斤 。实现了整个场景系统 。
窨制方法是将花均匀地铺展在待窨制的茶坯上 , 并将其均匀地混合 。顶级茶最好放在盒子里 , 盒子的大小取决于温度 。一般来说 , 堆栈是100-120厘米宽 , 40-50厘米高 。
根据金银的习惯 , 窨制时间一般控制在20-30小时之内 , 不能太短或太长 , 否则茶叶会变黄 , 味道变淡 。