茶 到底应该怎么选 怎样喝( 二 )


无论是鲜嫩的新茶叶还是珍贵的老茶叶,表面都可能有农业残留物和尘螨污染 。最好是第一次“洗”它并倒茶 。有些人不想洗掉茶壶上的茶渍,认为它能把茶壶提起来 。事实上,茶渍不仅对健康有害,还会影响茶的味道 。
最后,我想提醒大家,仍然有一种误解,认为喝茶会让你保持清醒 。许多高度发酵的茶,如红茶和熟茶,几乎不含咖啡因,不会影响睡眠 。相反,在饭后一小时喝茶有助于消化,可以清理肠胃,帮助睡眠 。


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