说到黄金荞麦往往很多人会感到陌生 ， 黄金荞麦和苦荞麦其实是一种东西 ， 黄金荞麦--七大营养素完全集于一身 ， 不是药 ， 不是保健品 ， 是能当饭吃的食品 ， 却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效 。
- 【黄苦荞茶的功效与作用食疗效用】降三高(高血压 ， 高血脂 ， 高血糖) 。
抗氧化增加人体免疫功能 。
苦荞茶的功效与作用可改善心脑循环 ， 清除体内垃圾 ， 消除疲劳 ， 恢复能量 。
粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能 ， 让皮肤健康光泽 ， 美容养颜 。
苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁) ， 对糖尿病有预防和辅助治疗功效 。
苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布 ， 有效治疗便秘 。
高寒山区无污染种植源头 ， 健康粗粮制品 ， 价格低廉 ， 可长期食用 。
- 抗氧化 ， 清除体内自由基 ， 延缓衰老 ， 预防和治疗肿瘤、癌症 。
预防和治疗心脑血管疾病 ， 对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效 。
降血压、降血脂、降血糖 ， 辅助治疗糖尿病 ， 是糖尿病患者主粮的最佳选择 。
促进眼部血液微循环 ， 增进视力 ， 对糖尿病患者视网膜病变有效 。
开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎 ， 对胃酸过多有抑制作用 ， 适合有胃溃疡史的患者食用；有抑制幽门螺旋杆菌（一种能引起胃溃疡的细菌）的作用 。
消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用 ， 桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用 。
治疗烧伤、创伤；治疗牙龈出血、口腔溃疡 。
治疗胆结石 。
治疗贫血 ， 可安神、活气血、清热肿风痛 ， 《齐民要术》记载：头风畏冷者 ， 以面汤和粉为饼 ， 更令罨出汗 ， 虽数十年亦愈 。
具有减肥美容、排毒养颜的功效 。
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