在车里热了一天还能喝红酒吗？
如果酒的质量没有变化，还是可以喝的 。如果温度过高，红酒容易发生化学反应，导致酸败，影响葡萄酒的口感和品质 。闻红酒是否有异味或酸味 。如果是这样，说明变质或过度氧化，风味发生了变化，不适合饮用 。
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如果温度过高，红酒的成熟过程会加快，口感也不会细腻 。但是如果温度太低，红酒就会生长缓慢 。
红酒的最佳储存温度在11℃左右，但最重要的是温度要恒定稳定 。保持5℃-20℃的恒温是可以接受的 。
红酒对快速升温或降温特别敏感，温度变化引起的膨胀和收缩容易使红酒渗出软木塞，加速葡萄酒氧化 。
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【红酒放在车里高温一天还能喝吗】
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