茶叶汤色的形容专业术语

    ①明亮:汤色清澈透亮;叶底鲜明 。也用于叶底审评 。②鲜明:鲜而明亮 。也用于叶底审评 。③清澈:清新透明 。主要用于高档烘青绿茶 。④黄亮:颜色黄而明亮 。多见于上、中档绿茶 。也用于叶底审评 。⑤黄绿:色泽绿中带黄,有新鲜感 。多用于中、高档绿茶 。也用于叶底审评 。⑥嫩黄:淡黄色亮润 。多用于干燥工序火温较高或不太新鲜的高档绿茶 。也用于叶底审评 。⑦浑浊:茶汤中有很多的悬浮物,明亮度差 。主要用于揉捻过度或储存不当的劣质茶 。


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