弯弓普洱茶弯弓相关历史

目前市场内公认的大多数人耳熟的易武名寨大概有:刮风寨、麻黑、落水洞、高山、大漆树和弯弓、丁家寨,除了这些,易武产茶的有可能即将出名的寨子还有:曼秀、三丘田、老街、曼撒、一扇磨等地 。从今年春茶收茶价格来看,刮风寨和弯弓属于一线位置 。清朝咸丰年以来,弯弓曾有千家寨之称,人口很多,曾是易武茶山最兴旺的大寨子,而弯弓关帝庙曾是古茶山最大的庙宇、最精美的建筑 。但是,后来却因为种种原因就衰败了,稍后,老骥会给大家说一说!
弯弓普洱茶的特点:
易武弯弓茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好 。至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈 。是弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵 。易武弯弓大寨原始森林的古茶树,带有独特原始的森林气息,此茶因为树龄极大,还体现出看一种不可替代的醇和度,这种醇无比舒爽,堪称易武茶中的极品 。
易武有两个丁家寨:
瑶族丁家寨和汉族丁家寨(老丁家寨),汉族丁家寨在张家湾旁,瑶族丁家寨又分为上寨和下寨,位于易武到曼腊的老路上,这条山路也是曾经易武往江城方向茶马古道的的一段 。著名的弯弓茶大部分便是由瑶族丁家寨采摘制作,弯弓古树茶叶片颀长,芽头肥壮显毫,花香浓郁,香气持久,汤色金黄透亮,茶汤细腻,滋味醇厚,茶气柔而刚,韵味悠长,叶底肥嫩厚实、耐泡,是易武茶区中难得的极品 。
丁家寨的瑶民们世世代代刀耕火种,多年来一直处于半原始的生产状态 。这种原始却给茶树带来了福音,弯弓茶树未经修剪,鲜叶修长而不肥大,但茶汤滋味饱满,极富冲击力,具有浓浓的山野味,倍受发烧友追捧 。一时间,弯弓的茶由于产量低,山高难采加工不便,茶以稀为贵起来,丁家寨瑶民们边跋山涉水,前往林中去采摘更贵的弯弓茶 。外人不知,以为丁家寨茶和弯弓茶是同一种茶,所以说这种说法是错误的哦!
弯弓相关历史
是一个瑶族村寨,分为上、下两寨,采摘茶园地名叫弯弓,弯弓在清咸丰年以前,拥有400多户人家,有汉族寨和回族寨,是漫撒山最大的寨子 。回族盖有清真寺、汉族盖有关帝庙,弯弓的关帝庙是六大古茶山中最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋,飞檐点金,当时是六大茶山最精美的建筑 。弯弓这里产的茶叶,外形条索紧结,匀整、色泽乌润、汤色金黄、香气纯高、叶底条索肥壮柔软,是爱茶人难求的茶中极品 。
弯弓大寨为何衰落有两种说法:
一说是瘴疠流行;二说是民族械斗,估计是挫伤太重,以至于在民国时期也未能复兴起来 。弯弓古茶园破坏较为严重,烧毁太多,现已看不到成片的茶林 。
【弯弓普洱茶弯弓相关历史】弯弓茶园的茶是易武茶中最贵的几个地方之一,采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累,翻越遮天蔽日的森林,跨过瘴气叠生的弯弓河,再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点点大山精华呈在茶客的眼前 。


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