大自然中蕴藏着无穷无尽的宝藏 ， 只要我们用心去寻找 ， 然后充分的将其利用起来就可以造福于我们人类 ， 秋葵就含有丰富的营养价值 ， 对我们的身体非常的有益 。那么秋葵的做法及功效有哪些呢?那就随小编来了解一下吧!
【秋葵的做法及功效 秋葵的功效与作用】
文章插图
秋葵的做法及功效
秋葵的做法
肉片炒秋葵
材料
净肉片50克 ， 黄秋葵10根
做法
1. 首先将黄秋葵清洗干净 ， 备用 。
2. 锅内放入适量的食油 ， 开中火 。
3. 锅热倒入肉片翻炒 ， 肉片炒香后放入黄秋葵继续炒 。
4. 然后就可以加入适量的盐 ， 黄酒继续翻炒 。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可 。
黄秋葵炒番茄
材料
黄秋葵6根、番茄1只
做法
1. 黄秋葵、番茄洗净切片备用 。
2.然后在锅中加入适量的食用油 ， 然后转中火 。
3. 锅热倒入番茄翻炒 ， 炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒 。
4. 加入适量的盐、黄酒继续炒 。
5. 菜熟后加入入适量的味精拌匀即可 。
秋葵的功效与作用
助消化护肠胃
黄秋葵的粘性物质 ， 可促进胃肠蠕动 ， 有益于助消化 ， 益肠胃 。
降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素 ， 能有效降低血清胆固醇 ， 预防心血管病 。
耐缺氧
秋葵还具有耐缺氧的效果 。
保护肝脏
黄秋葵的果胶 ， 多糖有护肝功效 ， 防治便秘 。
防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌 。
补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当 ， 且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍 ， 故是理想的钙源 。
减肥
黄秋葵为低能量食物 ， 是很好的减肥食物 。
延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用 ， 防治糖尿病 。
补肾
黄秋葵又叫羊角豆 ， 美国人称其为“植物伟哥” ， 可见它的补肾功效 。
可以让男人的精力、体力全面提升 ， 这绝不等同于普通的壮阳补肾 。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法 。
去疲劳
对青壮年和运动员而言 ， 经常食用 ， 可消除疲劳、迅速恢复体力 ， 当然这对所有人群均有此效果 。
结语：读了上文我相信大家对秋葵的做法及功效有了一定的了解了 ， 秋葵的做法是非常的多的 ， 秋葵不仅吃起来相当的美味而且含有丰富的营养价值 ， 经常食用有利于我们的健康 。在这里小编希望大家都能拥有健康的身体!
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