【恩施玉露茶的营养成分】恩施玉露含硒量适中,茶树鲜叶中的含硒量在0.03-4.1mg/kg,成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg,各种茶类中绝大多数硒含量在0.1mg/kg以下 。以整株茶树而言:硒含量老叶>嫩叶,老枝>嫩枝,果壳>种子,叶片>枝干,地上部>地下部 。据中国农业科学院茶叶研究所分析,该茶干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.010.52毫克/千克,符合富硒茶0.35.0ppm的人类消费要求 。2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力相当于:225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果 。
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