【牛抵茶的产地介绍】牛抵茶产于湖南省石门县的夹山地区 。这里山高林密，山下的夹山寺，是早负盛名的佛教圣地 。《石门县志》描述夹山风光是猿抱子归青嶂岭，鸟含花落碧崖泉 。相传明代农民领袖李自成曾在夹山寺出家做过和尚，先后达31年之久 。夹山两侧有两座大山，山顶四季葱绿，森林密布；二山之间，有一溪流，终年不渴 。夹山之称，大概是由于当地的特殊地形而得 。茶树大部分布在这里的山腰、山麓间 。
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