云南红茶的营养成分
1.茶黄素：清除脂肪肝，预防肝硬化 。
2.多酚：抗菌除臭，提高人体综合免疫能力 。
3.儿茶素：延缓衰老，清除自由基 。
4.咖啡碱：提神，缓解疲劳，帮助消化和利尿 。
5.茶氨酸酸酸：它能放松身心，滋养和保护胃，起到良好的镇静作用 。
红茶的玻璃冲泡
红茶的玻璃冲泡方法与其他茶大致相同，但有一点要提醒茶友，红茶诱人的香气主要是由热量散发出来的 。如果将开水直接注入冷茶壶，浸泡后倒入冷茶杯，热量会大大降低，香味不会散发出来 。
玻璃杯冲泡主要使用玻璃杯 。冲泡方法简单，不注重茶艺 。其过程是：将茶叶放入杯内容器，然后将90℃-95℃的热水冲入杯内，冲泡后迅速将茶汤倒入杯内 。发泡方法如下：
1.工具清洁器
一般来说，在喝红茶之前，无论采用何种饮用方法，都必须先准备好茶具 。如烧开水的水壶、盛茶的杯子或台盏等，同时也需要用清水逐一清洗，避免污染 。
2.扔茶
每杯只放3-5克红茶，或1-2袋泡茶
3.烧水泡茶
当茶放进杯子里时，把开水倒进杯子里 。通常冲洗到八满 。
4.闻香味，看颜色
冲泡红茶后，你可以先闻到它的香味，然后观察红茶的颜色 。这种做法在饮用高档红茶时尤为流行 。
以上是简单的红茶冲泡方法 。当茶汤又冷又热时，你可以举起杯子品尝 。
金骏眉学会了这门手艺，生产出了好茶
金骏眉茶属于正山小种红茶的一个分支，它是在正山小种红茶传统工艺的基础上改进而成，以创新的技术开发而成 。这是一个新品种的红茶开发于2005年 。
武夷山金骏眉红茶生物化学研究表明，经提取、纯化、分离鉴定，金骏眉红茶中含有26种氨基酸，其中蛋白质氨基酸20种，非蛋白质氨基酸6种 。香气物质从50多种鲜叶增加到300多种 。
总而言之，金骏眉作为一种优质茶，通常价格昂贵 。正宗金骏眉的价格一般在1000元以上 。这种茶应该数量少，价格高 。然而，现在我们面临着这样一种奇怪的现象 。几乎所有的茶馆，无论大小，都能买到外包装上印有金骏眉字样的茶叶，甚至许多茶馆都把它视为镇上商店的珍品！
正山小种的品质特征
正山小种红茶外观肥美，结紧，圆直，色泽深，冲后汤色鲜红，耐泡持久，口感醇厚，似桂圆汤，香气浓郁，其主要品质特征为醇厚的烟熏、桂圆汤和蜜枣 。如果加入牛奶，茶的香气不会减少，形成糖浆奶茶，液体颜色会更加艳丽 。
云南红茶是将云南红茶经萎凋、滚切、发酵、干燥制成成品茶，再加工成萎凋云南红功夫茶 。用这种方法制成的成品茶形状紧密，茶相对较稠 。成品红茶色泽鲜红、鲜红，十分诱人，具有较高的营养价值 。具体效果如下！
你用什么茶具喝红茶？
白瓷盖碗：一个没有错误的经典搭配
玻璃茶具：赏心悦目
这套玻璃茶具是透明的 。它不仅能清晰地呈现出红茶靓丽红润的汤色，而且使汤色更显晶莹透明 。你还可以看到茶杯里跳舞的样子，这样泡茶就可以立即成为视觉上的大片，让人赏心悦目 。特别适用于制作形状美观、汤色鲜红、味道香甜的红茶 。
紫砂壶：酿制陈年红茶的首选
紫砂壶的特殊粘土使其具有透气性好的特点，但在冲泡高香茶时，会吸收茶的香味，所以大多数人不会用紫砂壶冲泡红茶 。
事实上，这里有盲点 。紫砂壶还可以使陈年红茶汤由于泥的透气性而感觉更加醇厚、厚实、顺滑，在冲泡过程中一定程度上淡化了陈年茶的陈味 。两者相辅相成 。
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