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老茶 是深埋在时光当中曾经的自己

茶知识

人是一个喜欢怀旧的动物，用手指细细磨砂过去的岁月，就好像与当初的自己想见 。喝茶时，喜欢沉静的老茶，何尝不是一种怀旧 。喝下那盛满岁月味道的，与过去的自己对话，似乎又重走了一边旧时的时光 。
朋友总说我，年纪轻轻怎么总跟个老人似的追忆过去，小心变得老气横秋 。我从不反驳，但也不认同 。我认为无论年岁多少，我们都有过去，回忆逝去的时光，不是伤感，而是在过去的日子里追寻自己的初心，时刻不忘最初想要的是什么，才能好好的走下去 。
【老茶 是深埋在时光当中曾经的自己】宁静的夜晚，头发不干，一个人懒洋洋地躺在床上听朴树的《那些花儿》，满心欢喜 。曾经不是没听过这首歌，只是当今天点开音乐，听歌声在我耳畔缓缓飘起的时候，却仿佛像哥伦布发现新大陆一般 。今天下午，去朋友店里喝茶，路上碰到熟人打招呼，清洁工老爷爷坐在大树底下，安静地补一件旧衣服，手机里则一直重复播放着这首老歌 。阳光透过树叶的间隙，在林荫路上踩下一个小脚印，而我则沿着琐碎的斑点踏歌而行 。心情如阳光一般，格外地好 。
一直喜欢带有岁月印记的东西，无论是一首老歌，还是一泡老茶 。它们经过光阴见证，有一种神奇的魔力，像外婆家那口老井，小时候无比喜欢的那件旧衣服一般，总是在某个不经意的瞬间，牵动着我们的神经和感情 。
曾有幸喝过一款上世纪的绿茶 。它与传统意义上的绿茶不同，看外形像红茶，而且可以长期存放 。在不懂茶的年纪，我还不太能辨别出它的香型与滋味，但那个近乎斑驳的茶罐，开罐后，第一眼看到那款茶的惊奇感，以及品尝到茶汤后发自内心的愉悦，却让我至今记忆犹新 。后来我了解到，老绿茶与如今的新绿茶恰恰相反，它性温偏热、养胃提神，即使胃冷者也可饮用 。
当年发生了什么?为何那个时代的茶与现在的茶有如此大的区别?那时这款茶是如何做出来的?它究竟是产自何地，还是从某座大山深处走来?我无从求索答案，只是一口又一口，品味着这款由时光窨制而成的绿茶，用心感受着那由光阴雕琢而成的陈韵，在清冽到柔和的生命变化过程中，它感动着每一位品尝着它的茶客 。
我想念多少年前，应该也是同样美好的一天吧，一位艺术家灵感来临，非常开心地写下心底深处的歌，而他的快乐则穿越时空，映射给今天的我，这是多么神奇的事情啊，谢谢那年的歌手，谢谢那年的茶人，带给我的欢乐，像阳光一样，明媚了一年又一年 。
老茶里，沉淀下来的是岁月的精华，偶尔拿出存下的老茶品一品，看看过去的自己，如今是否还似当初无怨无悔 。我喜欢老茶，不仅是它的味道，还有那时光里留下的自己的身影 。让我在不断前行的道路上，回头总能望见当初执着的自己 。


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