铁观音如何得名

就算不懂茶的小孩子,都知道有铁观音,铁观音作为中国著名的传统茶叶,不仅美名远扬,而且还有很大的实用功效 。铁观音的名字独特,它的由来有两个非常美丽的传说 。
铁观音原产于福建省安溪县西坪镇,其铁观音的名字由来与它的产地以及文化背景有很多的渊源 。常饮铁观音茶,有益于祛病保健,养生长寿,犹如观音菩萨保佑一般,且加之铁观音茶叶冲泡之后,量重如铁,形如观音,故名铁观音 。关于名字由来,还有两个美丽的传说!
【铁观音如何得名】魏说--观音托梦
相传,1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音 。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,几十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门,他来到一条溪涧旁边,在石缝中忽然发现一株茶树,枝壮叶茂,芳香诱人,跟自己所见过的茶树不同第二天早晨,他顺着昨夜梦中的道路寻找,果然在观音仑打石坑的石隙间,找到梦中的茶树 。仔细观看,只见茶叶椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分高兴,将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里,悉心培育 。因这茶是观音托梦得到的,取名铁观音 。
王说--乾隆赐名
相传,安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判,曾经在南山之麓修筑书房,取名南轩 。清朝乾隆元年(1736年)的春天,王与诸友会文于南轩 。每当夕阳西坠时,就徘徊在南轩之旁 。有一天,他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同,就移植在南轩的茶圃,朝夕管理,悉心培育,年年繁殖,茶树枝叶茂盛,圆叶红心,采制成品,乌润肥壮,泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑 。乾隆六年,王士让奉召人京,谒见礼部侍郎方苞,并把这种茶叶送给方苞,方侍郎品其味非凡,便转送内廷,皇上饮后大加赞誉,垂问尧阳茶史,因此茶乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如观音,赐名铁观音 。
作为中国名茶铁观音,这两个美丽的传说更增添了它的神秘与魅力 。


    推荐阅读