【桐木关与正山小种的渊源】正山小种是属于加工制作而成的红茶茶品，是用松针或松柴熏制而成，茶叶呈黑色，茶香浓烈 。作为全世界红茶的鼻祖 。正山小种红茶诞生于明末清初;早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的下午茶 。历史上的BOHEA就是指正山小种红茶，当时它是中国茶的象征 。正山小种红茶产于风景秀丽，环境优美的世界双世遗产地中国国家级自然保护区福建武夷山，是中国著名的历史名茶，
相传，明隆庆二年，公元1568年，因时局动乱不安，且桐木是地外入闽的咽喉要道，因而时有军队入侵 。有一次，一支军队从江西进入福建过境桐木，占驻茶厂，茶农为躲避战争逃至山中 。躲避期间，待制的茶叶因无法及时用炭火烘干，过度发酵产生了红变 。随后，茶农为挽回损失，采取易燃松木加温烘干，形成既有浓醇松香味，又有桂圆干味的茶叶品种，这就是历史上最早的红茶，又称之为正山小种红茶 。
桐木关正山小种红茶真正的起源于武夷山市桐木关江氏家族，据桐木关正山小种世家第二十四代传人介绍道，桐木关正山小种红茶至今已有400多年的历史，而江氏家族早在南宋代末年就在崇安县桐木关种茶，可以说桐木关正山小种红茶是最古代的一种红茶 。
桐木村是正山小种发源地 。桐木关地势高峻,冬暖夏凉,年均气温摄氏18度,年降雨量在2000毫米左右,春夏之间终日云雾缭绕,且土质肥沃.加上几百年来群众培育适宜当地生长的小叶种茶树有性群体,正山小种红茶便有了得天独厚的鲜叶原料,也使芽叶具有了特殊的持嫩性.早在18世纪正山小种红茶就飘扬过海,走进欧洲市场,成为英国皇家的贡品,正山小种红茶一直福建省传统的出口创汇茶叶品种,如今在国内市场，正山小种红茶也取得巨大的成功.
自正山小种红茶出世以后，先后产生了四大红茶既泉城红祁门红茶、泉城绿印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶.
武夷山桐木关红茶以正山小种、金骏眉、银骏眉为主.
桐木关的桐木村目前共有茶山6700亩左右,总人口1578人,现有做茶农户370多户,年产正山小种红茶30多万斤,2009年产金骏眉5000斤左右.武夷山市2009年红茶产值在1.5亿元左右.
即是曾经闻名于世(曾经有英国间谍、植物学家罗伯特·福琼两次探密桐木关并窃走正山小种红茶的制作秘密)，而今几乎被遗忘的正山小种红茶的产地 。桐木关的再次瞩目耀眼，不得不感谢近年火热的顶级红茶金骏眉，金骏眉的出现让桐木关恢复了昔日的生机勃勃 。
现在桐木关正山小种红茶备受茶农的喜欢，加上它是生长在世界自然遗产地的武夷山脉国家级自然保护区当中，那里的生长的环境可以说是独一无二，让桐木关正山小种红茶更具天然风味，是天然有机茶品 。
推荐阅读
- 茶具的发展与变迁看中国的六大类茶具
- 茶馆系列之四,明代茶馆得名与繁荣
- 茶与中国名著的关系
- 中国饮茶习俗之茶与祭腌
- 朱元璋与灵山茶的传奇故事
- 基诺族与茶的不解之缘
- 那些关于茶叶的美丽传说
- 有趣的中国传统的三碗茶与打茶会
- 春节关于茶的习俗 你知道多少
- 工厂交的社保与农村交的农保有哪些区别？怎样相互转换才划算？