我国的茶文化历史悠久 ， 千年古镇周庄就有充分体现 ， 而且在周庄附近数公里都流传着饮茶的习俗 。以茶而论 ， 就分讲茶、喜茶、春茶、满月茶、炖茶等 ， 而其中尤以阿婆茶(阿婆指中老年妇女)最为有名 。这是本地与别处截然不同的喝茶习俗 ， 也是水镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式 。
【周庄千年饮茶习俗 阿婆茶】俗话说：未吃阿婆茶 ， 不算到周庄 。在周庄 ， 喝过阿婆茶的人才能品出水乡古镇的韵味来 。周庄人喝阿婆茶源远流长 ， 如今深宅大院里珍藏着的青花瓷盖茶碗、玲珑精巧的茶盅、古朴典雅的茶壶以及釉色光亮的茶盘 ， 都足以证明阿婆茶的悠久历史 。
阿婆茶虽是民间习俗 ， 但喝茶方式颇为讲究 。东道主定于某日请喝阿婆茶 ， 数天前就四出邀请 ， 筹备茶点 。是日 ， 洗涤茶具 ， 摆设桌椅 。宾客从四面八方而来 ， 宾主相互招呼 ， 依次就座 ， 喝茶时 ， 主人先在桌上放上几碟腌菜、酱瓜、酥豆什么的 ， 作为佐茶菜 ， 所以周庄人喝茶不叫喝茶而称之为吃茶!冲茶时必先点茶酿 ， 后冲满杯子 ， 表示真诚待客 。客人喝阿婆茶至少要喝三开(即冲3次开水)方可离席 ， 以示礼貌 。
阿婆茶的流行 ， 使许多农村中老妇女加入行列 ， 她们围着八仙桌 ， 嗑嗑瓜子 ， 喝喝茶 ， 一边做针线 ， 一边聊家常 ， 其乐也融融!好一派大家庭似的温馨!当然 ， 大家会轮流作东 ， 以表示亲密无隙的姐妹情、街坊谊 。这些年 ， 阿婆茶重在周庄盛行 。张厅、三毛茶楼等都有阿婆茶 。
尤其是在中市街上的三毛茶楼 ， 因台湾女作家三毛曾来过周庄 ， 留下她许多书信笔墨和动人故事 ， 因而三毛茶楼的茶客源源不断 ， 而茶楼主人又是位乡土作家 ， 曾与三毛有过书信往来 ， 因而在三毛茶楼喝阿婆茶 ， 真是有滋有味 ， 别有一番情趣在茶中 。
推荐阅读
- 云南彝族的饮茶习俗
- 常喝红茶可降低高血压
- 青海人独特的饮茶习惯,熬茶
- 少数民族饮茶习俗,瑶族咸油茶
- 我国古代不同阶层的饮茶习俗各是什么样
- 你知道这些独特的饮茶习俗吗
- 不同民族饮茶习俗有什么不同
- 北非的摩洛哥有什么饮茶习俗
- 利用茶和饮茶的三个阶段
- 茶 千年风尚之朝鲜茶文化发展