酒酿是我们常喝的一种饮品，是用蒸熟的糯米发酵而成的，也就是我们常说的米酒、醪糟、酒糟等 。制作酒酿时，发酵的容器是很重要的，通常选择陶瓷容器或者玻璃容器是最好的选择哦 。如果感兴趣的话就接着看下去吧 。
文章插图
做酒酿用什么容器好
最好使用玻璃或陶瓷容器进行包装，安全，易于操作，方便清洁的 。请勿使用塑料容器，不锈钢容器和铝制品，因为酒酿含有酒精，塑料中的增塑剂，并且染料可能溶于酒精和其他健康危害 。另外，糯米谷粒中会产生酸性物质，这些物质具有腐蚀性，因此请勿使用不锈钢容器和铝制品 。
要注意的另一件事是，制作酒酿的用具应清洁干净且无油 。所使用的器皿最好先用开水烫一烫并消毒，以免因容器不干净而影响酒酿的发酵而导致失败 。
文章插图
做酒酿可以用不锈钢吗
不推荐用不锈钢容器来发酵制作酒酿 。不锈钢制品除了不能用作发酵米酒，酸奶等产品外，它还不能用于泡茶，牛奶，豆浆等酸性产品，容易腐蚀，而进食会影响身体 。
【酿葡萄酒用什么容器比较好 做酒酿用什么容器好】另外铜制及铁制的容器的容器也不能用，最合适的是玻璃和陶瓷的，它们的性质比较稳定，不容易和酒精发生反应，溶出有害物质 。
文章插图
玻璃瓶制作酒酿的方法
对用于酿造葡萄酒的玻璃瓶进行灭菌时，可以将它们在沸水中煮沸10分钟，也可以在具有灭菌功能的蒸汽机或烤箱中对其进行灭菌，以获得更好的效果 。消毒后的玻璃瓶需要立即擦干，以防止细菌进入 。
请勿提前对玻璃瓶进行灭菌 。最好在使用前对其进行消毒 。这样可以最大程度减少其他细菌的产生，并提高酿造的成功率 。如果自酿葡萄酒没有得到适当的消毒，细菌将会繁殖并且酿造会失败 。因此，需要彻底消毒 。
文章插图
以上就是关于《做酒酿用什么容器好(酿葡萄酒用什么容器比较好)》的答疑相关内容，希望能够解决大家的疑惑，今天就介绍到这里了，如有更多疑问，请移步至百科答疑 。
推荐阅读
- 冲泡金骏眉用什么壶,品种风味和外形。
- 约会妆|通用的约会妆公式，新手也能轻松驾驭，快来get一下吧
- 狗粮吃完了可以用什么代替 用什么主食代替狗粮
- 茶文化的历史变迁,药用食用饮用
- 你知道，你的手机是什么屏幕吗？
- 两个苹果手机用一个id会怎么样？会泄露隐私吗？看完算长知识了
- 原来华为手机长按1秒，就能开启8个实用功能，网友：真心强
- 三千多年前 茶主要是作为药用
- 你真的会用iPhone吗？10个iOS使用技巧，你未必全知道
- 手机流量的本质到底是什么？看完就不再会用超了！