现在越来越多人喜欢吃牛蛙,牛蛙不仅健康营养,还是一道美味的菜肴 。但是很多时候我们都会有所顾忌,不知道自己能不能吃牛蛙,而且牛蛙骨头酥软,确实是老少皆宜的开胃好菜 。有的人不太在意这些,享受过美味以后身体有些不舒服,那你知道痛风可吃牛蛙吗?
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牛蛙的营养
1、每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品 。
2、牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病的人可以用来补身,营养价值极高 。
3、牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效 。
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牛蛙的药用价值
牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体 。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复 。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸 。其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好的食品添加剂和滋补品 。水解的复合胺基酸,经分离提纯,用于医药,化妆工业 。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素,经提取可用於医药、工业生产和科学研究,如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂,利於人工繁殖 。
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痛风可以吃牛蛙吗
【痛风可以吃牛蛙吗】痛风患者是可以吃牛蛙的,牛蛙的营养十分丰富,每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品 。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效 。牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体 。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复 。
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