广州日报讯 （全媒体采访人员周洁莹 通讯员周颖燕、陈嘉杰、宋莉萍）大家都知道痛风患者的饮食中有诸多限制，很多东西不能吃、不能喝 。广东省中医院风湿科主任医师何羿婷介绍，门诊中经常会听到患者吐槽，自从患上痛风，很多喜欢的饮料都不能喝了，整天只能喝白开水，感觉少了好多乐趣！其实，也不是只有白开水能喝，何羿婷为病友们推荐了几种合适的饮品 。
喝茶并不会导致高尿酸
很多喜欢喝茶的痛风病友会以为得病以后彻底不能喝茶，其实真相是：痛风或高尿酸血症与喝茶关系并不大！
何羿婷介绍，由于茶叶中富含的茶叶碱、咖啡碱、可可碱等嘌呤类化合物在人体内代谢生成的甲基尿酸盐，与造成痛风的尿酸盐分子结构不同，不会沉积在关节或肾脏形成痛风石、引发痛风 。所以，喜欢喝茶并不用担心会引起痛风发作 。相反，有研究指出，摄入足量的维生素C可以降低痛风的风险，而茶叶中含有维生素C，因此可推测适当茶饮可以减少痛风发作的次数 。
但喝茶需要注意以下几点：
【痛风患者应该喝什么？】1.不宜喝浓茶、未发酵或未加工的生茶及绿茶 。建议喝发酵茶更佳，且宜饭后至少半个小时以后喝茶 。
2.睡前勿喝茶，以免导致失眠，引起内分泌失调，减弱代谢功能，使尿酸无法有效排出体外，加剧痛风病情 。
3.合并心率过快、早搏、快速房颤、冠心病的痛风病友不宜喝浓茶 。
咖啡可以降低尿酸
目前较多研究发现，咖啡有降低尿酸的作用 。据国外一项长达12年的研究显示：喝咖啡可以降低痛风的风险，而且每天咖啡喝得越多，痛风风险就越低；研究中还指出不含咖啡因的咖啡同样具有降低痛风发作的风险 。但需要注意以下几点：1.喝咖啡时不宜加入太多的糖或奶精，这些物质反而会引起尿酸升高 。2.中老年痛风病友不宜大量喝咖啡，以免导致机体内钙质的流失，引发骨质疏松 。3.建议早上或中午饮用咖啡，晚上饮用咖啡将影响睡眠，同样也会诱发痛风发作 。
奶类要少糖少添加剂
对于痛风病友而言，嘌呤含量低的奶类尤其是脱脂奶是很不错的饮品 。有研究证明摄入奶制品可降低尿酸水平，有效降低痛风发作的频率和强度 。但是，目前市面上很多奶类一般都加入了很多添加剂，例如糖类（尤其是果糖是可以升尿酸的），因此痛风病友尽量选择少添加剂、少糖的奶制品饮用 。
芹菜、胡萝卜、樱桃、柠檬等果糖含量低的蔬菜水果榨汁也是不错的选择 。
来源： 广州日报
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