小葱拌八带

春天吃香 , 怎少得了小香葱?青翠鲜嫩的小葱今天的伴侣是当季的海鲜——短蛸 。短蛸是一种小型章鱼 , 又名八带 , 春季渔期万不可错过的鲜美哦!想吃脆生生的一口鲜 , 快来学习吧!

小葱拌八带

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小葱拌八带
材料:八带6只、小香葱数根、料酒1勺、姜片3-4片、醋1勺、盐少许、禾然有机酱油1勺、味极鲜1勺、香油1小勺、鸡精少许、糖少许、醋1勺
做法:
小葱拌八带

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1、准备好新鲜八带
2、将小葱清洗干净 , 八带清洗干净备用
3、锅中放水 , 放入姜片和料酒 , 烧至8成热 , 加入醋
【小葱拌八带】4、放入八带 , 煮至微开 , 八带变色腿打卷 , 头部硬挺 , 即刻捞出 , 投入纯净水中拔凉


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