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绿茶是中国主要的茶类之一 , 常饮绿茶能防癌 , 降脂和减肥 , 今天来聊一聊怎么手工制作绿茶 。
采茶 , 即采摘新长出来的嫩芽 , 一般采摘两三斤为宜 。
将锅洗干净 , 生火把锅烧热 。
倒入采摘的茶叶 , 用竹筷反复翻动 , 直至将茶叶炒软 , 换成大火 。
将炒好的茶叶装入簸箕 , 趁热揉搓茶叶 。
【怎么手工制作绿茶[绿茶]】待凉后将茶叶散开 , 重新翻炒揉搓五次 。
放入热锅中将茶揉搓来回翻动5-10分钟 , 拿出烘干即可 。
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