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【为什么绿茶泡水会是红色?[绿茶]】根据我多年品茶的经验推断,这个绿茶泡出来的水是红色是因为以下的原因: 1、水温过高(绿茶的水温应在80-85°为最佳,水温过高伤害了茶的本质和功效) 。2、茶叶等级过低(可能其中掺有陈茶或非茶叶等物质) 。3、浸泡时间过长(造成绿茶内大量的茶多酚析出,与空气氧化后形成的汤色过重) 。以上建议只供你参考 。不过,喝茶只要知道茶品质好,正常方式泡茶,一般都没什么问题的 。建议你可以到待客九品官网预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
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