【喝普洱茶不能不知三感】形容优质茶常用的一个词柔中带刚,柔强调的就是茶汤含在嘴里温润.柔和.甘甜，容易下咽称之为口感好 。刚则是指茶气强，喉韵明显，所以说体感强(有劲道) 。那和普洱茶到底有那些感觉呢？ 口感、体感、气感，是品饮者品饮茶品后不同部位对茶品的茶性茶质的感知反射 。通过口感、体感、气感的感受，可以对茶品的品质与属性予以辨识 。
口感，专指茶汤在口腔至咽喉的感受，香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩若能达到一定平衡，是谓好茶 。
香，指必须香味纯净而饱满，甘，至喉韵深层回甘，滑，是茶汤细腻绵滑，重，为渗透力、层次感与耐泡，酸，能生津，不锁两颊，甜，有活性，不单一，苦，能化甘，不重压舌面、不死苦，涩，能转甜，收敛感不刺激难受 。
优质茶虽然也会有苦涩味，但容易化，化得快，协调性好，所以苦涩的感觉不会很强烈，内含物质丰富是口感饱满，而且耐泡 。而劣质茶虽苦涩很重，刺激性强，一开始冲泡会给人很浓的感觉，但内含物质不丰富显得不协调，因此口感不是饱满的感觉，而且还不耐泡，一两泡后就有明显的水味 。
体感
在中医理论中，任何食品入口，身体依据其寒热属性，都会有对应感受 。茶汤进入人体后，身体各器官对应的感受寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛是为体感 。不过，这些理应天生本有的感应，现在却只有一部分人能够明确感知 。
普洱茶的体感强，是指茶气足，有劲道，容易让人感到神清气爽的感觉 。强调的是茶汤下咽之后整个身体的感受，而不是茶汤含在嘴里的感觉，所以叫体感而不是口感，是好茶的体现 。在这顺便强调一下茶气强与刺激性强的差异，刺激性强多是指茶汤含在嘴的苦涩感太重，其实这很多是劣质茶内含物质不丰富，不协调的表现 。
任何属性的茶品，都有其适应的对象，没有绝对好坏，只要懂得适人适时适量 。有了酸、麻、胀、痛等体感，也不尽然必为茶品的问题，也有一定可能是品饮者自身的问题 。解读体感，需要对于中医基础理论有所了解，同时更要了解品饮者自身的身体特性 。
气感
在中医理论中，所有食物都有归经(专属经络与属性) 。许多中医药典曾提及茶在十二经络中归属肝、心、脾、肺、肾等五经络，但此系特制绿茶、青茶类而言 。若扩及其它茶类，如红茶、白茶等又有不同 。尤其是普洱茶，能够经行人体绝大部分经络，甚至可感受脉轮存在 。感受茶品循行经络与脉轮，是为气感 。相较于体感，能够明确感知气感的人更是少之又少 。
任何新制生茶都属寒凉，品饮新茶时身体所产生的热感，是因为驱动身体免疫机制所产生，而并非茶品本身性属温热 。普洱熟茶经过类似中药炮制之法的渥堆，老茶经过时间与菌类发酵，使得茶性转变为温热 。
依经络气感大略区分，新制生茶寒凉，老生茶温热;新制熟茶燥热，老熟茶性温 。新制生茶走表，老生茶走里 。新制生茶生茶走心、心包、肝、胆、膀胱、肺、肾等经络，老生茶与老熟茶入脾、胃、小肠、心包等经络 。
注意区分体感强多是指优质茶，而刺激性强多是指劣质茶或加工工艺有问题茶叶香味太刺激的茶品，是不好的描术 。还有一点就是容易饿肚子不是茶气强的体感，而是茶叶太新茶性偏寒引起的，这个与茶质优劣无关 。
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