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几招教你学会看金骏眉?

茶知识



金骏眉是一件难得的茶叶珍品 。这是一种完全发酵的茶 。它的保质期有多长？过期后我能喝吗？相关介绍如下！

金骏眉保质期

金骏眉红茶的保质期不长，一般在一年左右 。第二次采摘和秋季采摘的金骏眉红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期相对较长：2年左右 。此外，不同的包装也会导致金骏眉红茶的保质期不同 。

金骏眉的保存

1.了解金骏眉茶的特点 。金骏眉茶叶保鲜有五大禁忌：避免水分过高、避免接触异味、避免光照、避免高温环境、避免暴露空间 。

2.根据金骏眉茶的特点，要做到四件事：干、净、暗、低温 。

3.每次喝完茶后，用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶将茶密封 。如果可能的话，把它放在冰箱里 。

金骏眉保存札记

1.茶具应关闭 。密封性越好，越容易保持茶叶的新鲜度，存放时间越长 。

2.茶具应放在阴暗处 。直射光可以改变茶叶的内部物质 。

3.茶具应放在干燥处，以防受潮 。有些茶具可能没有完全封闭 。如果放在干燥的地方，吸湿的机会相对较少，有利于茶叶的保存 。

4.茶具不宜放置在温度过高的地方，以防茶叶老化 。在炎热的夏天，特别是在南方，茶叶容器应放在阴凉干燥的地方 。



1.外观

首先，手持一把金骏眉干茶，仔细观察其形状：真正的金骏眉干茶，结实紧实，美观略弯，像海马，苗尖均匀，无茶粉和杂物；相反，假金眉、干茶绳一般较松，不紧，且粗细不一，破损较多，有茶片或茶粉，甚至有的茶叶中还夹杂有杂物 。

2.颜色

真正的金色贡眉，色泽独特均匀，金黑黑黑黄，油润清新，光泽亮泽，白毫外露；相反，假金色贡眉的颜色暗淡，黄而无光，黄发较多，且容易脱落 。

3.听声音

如果茶叶的干物质含量高，那就是好茶 。例如，金骏眉，取一撮干茶，放在玻璃板或铝板或瓷板上 。如果茶叶发出类似金属碰撞的声音，说明茶叶是真品金骏眉；反之；如果它发出爆裂声，就意味着它是一个假的金色贡眉 。

4.闻香味

香气是茶叶冲泡后随水蒸气蒸发的气味 。真金骏眉香气复杂，有花果、龙眼干、高山、红薯等香气；相反，假金眉一般香气低浊不纯 。有些是咸的、土的、烟的、黄的和绿的 。

5.看汤的颜色

真正的金骏眉汤色金黄、浓郁、清澈，有金环；相反，汤的颜色是暗红色，有悬浮物，透明度差 。



真金粉梅茶呈醇香、甘甜、柔滑、水甜、中甜、山中持久；相反，假金骏眉茶的味道比较淡，茶汤进入后味涩，有口麻舌厚的感觉 。

7.看看树叶的底部

叶子的底部是冲泡后的茶渣 。金骏眉的叶子打开后，叶子底部呈金针形，均匀而有意义 。叶子颜色为青铜色，用手按压时有弹性；相反，假金骏眉的叶片薄而不匀，不鲜艳，易腐烂，弹性差 。

注：

不管什么茶，过期后都不建议喝！


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