【青砖茶中你不知道的保健养生功效】青砖茶别称老青茶 ， 属于黑茶的种类之一 ， 以老青茶为原料压制而成 ， 经压制而成青砖茶 ， 其产地主要在湖北省咸宁市的赤壁、咸宁、通山、崇阳、通场面等县 ， 已有100多年的历史 。外形通常为长方砖型 。青砖茶色泽青褐、香气纯正 ， 茶汤红黄明亮 。青砖茶外形长为长方砖形 ， 色泽青褐 ， 汤色红黄 ， 浓酽馨香 ， 滋味醇正 ， 回甘隽永 。青砖茶主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、哈萨克斯坦等国家 。在传统的青砖茶销区 ， 人们离不开青砖茶 ， 不仅因为它可生津止渴 ， 更因其具有化腻健胃、降脂瘦身、御寒提神、杀菌止泻等独特功效 。
1.青砖茶具有显著的降血脂作用
通过细胞模型和高脂动物模型研究发现 ， 青砖茶可激活低密度脂蛋白受体(LDLR) ， 通过改善肝脏及细胞的代谢功能 ， 提高肝脏的抗氧化活力 ， 有效降低高脂小鼠血液中总胆固醇(TC)、总甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)水平 ， 升高高密度脂蛋白(HDL)的水平 ， 起到显著的降血脂效果 。
2.青砖茶具有显著的减肥作用
在高脂动物模型中和细胞模型中 ， 青砖茶可以通过有效抑制前脂肪细胞的分化、缩小脂肪细胞体积 ， 抑制脂肪酶和淀粉酶活性、降低脂肪和淀粉食物的利用率 ， 调控瘦素水平及糖脂代谢相关基因的表达水平 ， 达到有效调控能量代谢与脂肪代谢 ， 控制体重增长 ， 表现出显著的减肥瘦身效果 。
3.青砖茶具有明显的降血糖作用
通过化学药物诱导的高血糖动物模型研究发现 ， 青砖茶可通过有效调控高血糖小鼠的胰岛素代谢水平 ， 调控糖代谢与糖运转相关基因的表达水平 ， 降低血清中血糖的浓度 ， 降低餐后血糖升高的水平 ， 减轻高血糖小鼠的临床病理学指标的不利变化 ， 具有显著的调降血糖效果 。
4.青砖茶可有效抵御和修复过量饮酒引起酒精性肝损伤
在酒精灌胃小鼠模型中 ， 通过小鼠肝组织外观、组织与细胞切片的电镜观察和血清生理生化指标检测发现 ， 青砖茶能有效提升小鼠抵御酒精引起的氧化性肝损伤的能力 ， 修复酒精引起的肝脏代谢机能紊乱 ， 减轻过量饮酒引起的肝脏病变 ， 防护酒精性肝损伤 。青砖茶不同饮用时间对酒精引起肝损伤的作用效果研究表明 ， 不论饮酒前、饮酒中还是饮酒后喝茶 ， 青砖茶都具有不同程度的抵御或修复效果 ， 且表现为饮酒前的效果最好 ， 饮酒中其次 ， 饮酒后再次 。
5.青砖茶可有效降低血尿酸水平 ， 具有预防和改善痛风的作用
通过高血尿酸动物模型研究发现 ， 青砖茶可有效减低小鼠腺苷脱氨酶和黄嘌呤氧化酶活性 ， 调控动物的蛋白质代谢和嘌呤代谢 ， 表现出明显的降低尿酸作用 ， 且高剂量表现效果尤为突出 。
6.青砖茶可有效平衡肠道微生物菌群 ， 具有显著的调理肠胃作用
通过小鼠饲喂实验发现 ， 青砖茶可以有效增加肠道中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的数量 ， 减少大肠杆菌、沙门氏杆菌、金色葡萄球菌等有害菌的数量 ， 起到平衡肠道微生物菌群分布 ， 有效调理肠胃功能 。
7.青砖茶具有显著的抗辐射作用 ， 可有效抵御紫外辐射、预防皮肤细胞光老化
通过对皮肤成纤维细胞L929受紫外辐射后的电镜观察以及流式细胞仪检测发现 ， 青砖茶能有效清除紫外辐射产生的过量自由基 ， 增强皮肤细胞的抗氧化力 ， 对紫外辐射引起的皮肤细胞损伤具有较好的保护作用 。皮肤光老化是紫外辐射引起皮肤细胞衰老的现象 ， 大鼠皮肤紫外线UVB辐射试验研究表明 ， 青砖茶可有效抵御紫外线UVB对皮肤细胞的损伤 ， 预防和修复皮肤的光老化 。
8.青砖茶具有独特的品质成分与功能物质组成
采用HPLC、LC-MS、GC-MS、ICP-MS等现代先进分析手段 ， 系统分析了青砖茶的儿茶素组成、生物碱组成、氨基酸组成、有机酸组成、10种主要无机元素水平 ， 结果表明 ， 青砖茶具有较丰富的而协调的茶多酚/儿茶素和氨基酸组成 ， 咖啡碱、可可碱、茶碱含量适宜;丰富的水浸出物、协调的酚氨比、丰富的有机酸和糖类物质 ， 造就了青砖茶清醇回甘的滋味特征 。青砖茶中主要元素组成协调 ， 具有锌、硒、锰、镁含量相对较高 ， 铁、铝、铅、氟含量相对较低的元素分布特征 ， 这不仅表明青砖茶的安全性好 ， 而且为其诸多保健养生功能的发挥奠定了元素基础 。
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