【适宜冲泡青茶的茶具】青茶，也称乌龙茶，属于半发酵茶，是仅次于绿茶的市场最大的茶类 。乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四大支系 。各支系冲泡手法同中有异，对茶具的要求也是有所区别 。
闽北乌龙，以独特的“岩韵”著称 。代表品种有大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、水仙、肉桂等 。外形条索状，焙火足，香气高，滋味厚 。此茶适合用宜兴的紫砂壶冲泡，因紫砂能吸取茶中部分火气 。另外，白瓷盖碗也是较为常见的冲泡岩茶的器具 。
闽南乌龙，代表品种有铁观音、黄金桂等，具有花香高长，汤色明亮，叶底软亮等特性，适合用白瓷器皿冲泡 。另外紫砂茶具也与之相称 。
广东乌龙，主要代表是凤凰单从，茶形秀美，香气宜人，适合用紫砂壶冲泡 。单从叶底秀美，汤色鲜亮，也可以用白瓷茶具赏形、观汤色 。
台湾乌龙，代表品种有冻顶茶、阿里山茶等，属于发酵较轻的茶类，宜用台湾本地所产的瓷器冲泡 。
推荐阅读
![[整机质量部]整机质量部四月份优秀员工-王奉军](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200502/20200502120602179272a_t.jpeg)
- 绿茶如何正确冲泡？[绿茶]
- 选购茶具的注意事项
- 炒青茶叶是什么茶？
- 其实就这3类人不适宜吃 什么病不适宜吃鸭蛋
- 牛蒡茶可以和绿茶一起冲泡喝吗[绿茶]
- 红茶绿茶，哪种茶碱性强？如何冲泡碱性更强[绿茶]
- 湖红工夫茶冲泡方法，你学会了吗？
- 各种茶类适宜选配的茶具色泽
- 如果将绿茶、白茶、红茶、青茶、黑茶、花茶拟人化，你希望各是什么样的？有哪些特征？[绿茶]
- 铁观音属于什么茶种?