常言道：“百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶 。”茶已经成为中国人生活中不可缺少的一部分 。茶的功效不仅仅是解渴、提神，还可增进营养，预防疾病，是最好的天然养生饮品，是我们中华民族的“国饮” 。但是茶可不是怎么喝怎么好，有种喝法，茶会伤肾！ 52岁的傅先生是汉口一家公司中层干部，2日下午参加单位年聚餐，喝了大量白酒，整个人晕晕乎乎 。一名同事让服务员泡来浓茶，傅先生连喝了3杯，半个小时后，他感觉似乎清醒了一些 。然而当晚回家后不久，傅先生感到胸口发闷，心跳加速，十分难受 。
本身就有心脏病的傅先生，次日一早便到协和医院就诊 。心外科医生吴惠亮说，错误的解酒法导致了傅先生的不适 。“醉酒后不宜大量饮用浓茶 。”吴惠亮介绍，酒精对心血管有刺激作用，浓茶同样有兴奋作用 。饮酒后心跳会加快，若再大量饮茶会加重心脏负担 。
此外，酒后喝茶还伤肾 。因为乙醇在肝脏内分解代谢，浓茶的茶碱有利尿作用，会使尚未分解的乙醛过早进入肾脏，对肾脏造成损害 。
中医养生专家孔令谦在谈到酒后饮茶的问题时也谈到：有的人在喝醉酒的时候，喜欢喝上一大杯浓茶来醒酒，这确实有一定的醒酒效果，但酒后喝茶危害也很大 。
因为喝酒以后刺激心脏，心跳加快，大脑兴奋，而浓茶有着同样的效果，醉酒喝茶，对心脏简直就是火上浇油 。
喝酒后，酒精进入胃以后直接进入血液，然后再进入肝脏中转化成乙醛，再转化成乙酸，最后分解成二氧化碳和水经由肾脏排出体外 。二氧化碳和水是正常的代谢产物，所以对肾没什么危害，而喝浓茶醒酒则跳过了这一步 。茶中的茶碱有利尿的作用，可以使人体内的乙醛直接经由肾排出体外，从而起到快速醒酒的作用 。而乙醛对肾是有害的，经常酒后喝浓茶，会引起肾功能障碍 。
所以醒酒最好还是喝一些醒酒汤，当然，不要过量饮酒才是根本解决之道 。
喝对茶养生喝错茶伤身生湿
茶为国饮，在全世界，凡提到中国肯定要提到的一样东西就是茶 。茶不仅是一种饮料，更是一种养生手段 。传说神农日尝百毒，结果毒性发作，倒在地上 。这时候刚好身边有一棵小树，叶子散发着清香，于是他就吃了几片叶子，结果毒性就解了 。这个小树就是茶树 。所以自古就有“茶解百毒”之说 。
我有个朋友，特别喜欢喝茶，退休以后有时间了，尤其是他看了很多茶可以养生的书以后，更是饮水必有茶 。可是喝了一段时间，不但没有其他茶友身体健康神清气爽的感觉，反而经常不舒服 。这是什么原因呢？难道是自己的体质不适合喝茶？原来，他最喜欢喝的茶是龙井和铁观音，而且口味很重，泡得非常浓 。龙井是绿茶，铁观音是乌龙茶，这两种茶都是寒性的，如果老是喝这两种浓茶，尤其对老年人来说，会伤脾，脾伤了自然会生湿 。
那么，怎样喝茶才健康呢？
一是要分季节：
春夏两季，可以喝一点绿茶和乌龙茶，能起到清热解暑的作用 。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱寒的作用 。
二是要分时间：
清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；
上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；
午后喝杯红茶，解困提神；
晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠 。
这种一日饮茶安排，大家不妨试一试 。
三是要分年龄：
尤其是老年人，红茶、普洱茶可以适当多喝一点，绿茶、乌龙茶要少喝一点，尤其是乌龙茶，因为它的茶汤本来就比较浓，注意要少喝一点 。
四是要冲泡有法：
洗茶最多15秒 。“现在人喝茶喜欢洗茶，但是我不赞同过度洗茶 。”韩驰说，我们在实验中发现，绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多，红茶为60%多 。也就是说，如果过度洗茶，营养物质就会大量流失 。
江和源则提醒，如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒 。绿茶和白茶，最好不要洗 。“但有一种例外，对咖啡碱比较敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡碱 。”
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