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方茶席 片天地

茶知识

【方茶席 片天地】如果我有一方茶席，我必以一颗真心相待，穷尽我的心灵手巧，展现我的诗书气华，惊艳你，赞美生活 。
1.以插花塑造风格
以插花塑造整体茶席的风格，这时的插花不能只是站立在一旁冷眼相看，而是要进入到泡茶席的核心区，与茶具一起共舞，但又没有喧宾夺主 。宾主杯盏交错见，既闻花香，又显倩影 。
2.以背景塑造风格
背景包括泡茶席的后方以及左右两侧，甚至于前方都可以算作背景，它从四周烘托了茶席想要的气氛 。但如果以极其强烈的效果在群众视觉焦点的泡茶席背后出现，那就是以背景塑造风格的例子 。
3.以茶具塑造风格
茶具是每一个泡茶席上所必须有的设备，也是茶席风格整体表现的一部分，如果要表现春天的气息或绿茶的青草味，可以使用青瓷的一整套茶具，如果要表现秋天的萧瑟或陈年普洱茶的沧桑，可以使用一套施以茶叶末釉色的手拉坯茶具 。但也可以以极为夸张的手法，摆出一套形体与色彩都相当强烈的一组茶具，整个品茗环境的风格一下子都被它牵动了 。
4.以色调塑造风格
色彩是表现情感与风格的极佳媒介，红与金黄很容易造成喜庆的气氛，蓝与绿很容易表达太阳与旷野，白色表现纯洁、细腻，还可以带点神精质 。然而有能力整合茶席上的所有色彩，使一致地述说着同一故事，那就必须在色彩与形体的掌握上有一定的修养 。
5.以桌面塑造风格
这里所说的桌面效果往往是指桌巾而言，利用桌巾强烈的色彩、图案与造形(如利用骑巾与小方块布造成的效果)，吸引与会者的注意，或是突破掉周遭不协调的场景 。当然也可以利用桌巾或桌面的处理来加强茶具的视觉效果，如桌子与茶具都是深色或都是浅色，就可以利用桌巾的颜色将茶具突显出来 。
6.以打扮塑造风格
坐在泡茶席上泡茶的人及其助手，甚至于参与茶会的其它宾客，都会是塑造茶席风格的因素，所以司茶与助手的打扮，以及客人被要求的穿着与邀约对象的选择都是茶席设计、茶会举办应该考虑的项目 。司茶与助手的打扮，因为与茶席的设计都常是主人可以掌控的范围，所以应先行规划，不但不可以减弱茶席风格，还应该藉以增强效果才对 。
7.以基地塑造风格
泡茶席是以什么作为建构的基础，这关系到往后的发展，例如席地而设的泡茶席，没有桌椅，一切器物与人都要就着地面来安置;以茶车为基地而设的茶席，其操作台上就备有去渣、排水的设备，茶车的内柜又是收纳备用茶器的地方，所以很多功能性的器物与设施就可以省略;但如果以桌子为泡茶的基地，客人又是围着桌子就坐，那最好另备一张侧柜，*以便陈放部分茶器 。
编辑/果壳+香姑酱


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