生活中很多人都患有咳嗽的症状,那么怎么缓解咳嗽呢?梨水就是一个很不错的选择,梨是生活中比较常见的水果,含有着大量的维生素,还可以解暑解渴、滋润养肺、缓解咳嗽、清热降火等,受到很多人的喜欢,本文就介绍下咳嗽梨水怎么煮,喜欢的小伙伴快学习起来 。
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梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科 。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异 。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣 。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;野生梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米 。
梨具有清热去火的功效,但是脾胃虚弱的人群不适合多吃生的梨,所以最好煮梨水喝 。梨水甘甜可口,润肺止咳,可以经常饮用,对喉咙和肺部都有好处 。煮的梨水婴幼儿也可以喝 。
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第一步,选择梨 。
煮梨水最好选择雪花梨 。雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜 。雪花梨的药用价值也很高,清热去火,具有润肺止咳的功效 。
【咳嗽梨水怎么煮】第二步,切 。
把买来的雪花梨洗净,切块 。切的时候把中间的核去掉 。千万不要去皮,因为雪花梨的皮营养很丰富 。
第三步,放水 。
把切好的梨块放进锅里,放入适量的水 。放自来水就可以,千万不要用开水 。如果喜欢喝甜一些的,在这里可以加入两块冰糖 。冰糖也是凉性的,有助于提高梨水的清热去火功效 。
第四步,大火煮 。把锅放炉上开大火煮,直到水沸 。
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第五步,小火炖 。
水开后把火调小,炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了 。其实煮完梨水后的梨也可以吃掉,因为梨块炖的比较烂,给婴幼儿食用也可以,清热利便,很好用 。
注意事项
煮的时候还可以加些枸杞或者银耳,那样煮出来的梨水更有营养 。
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