脱糖电饭煲近几年特别火 , 商家宣传是可以脱糖的 , 适合糖尿病人使用 , 想要减肥 , 或者健康吃米饭的小伙伴们纷纷购买 。但近期有人爆料 , 脱糖电饭煲是智商税 , 根本就达不到脱糖效果 , 具体可以看看本站提供的介绍 。
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脱糖电饭煲真的可以脱糖吗
市面上的低糖电饭煲 , 主要就是沥米饭 。
简而言之 , 就是先把米饭用大火煮沸 , 然后将米和米汤分离 , 再用蒸的方式将半熟的米饭煮熟 , 从而到达米饭中淀粉量下降 , 总糖量下降的目的 。
糖分少了 , 对糖尿病患者有一定意义 。
但低糖不等于无糖 , 用低糖电饭煲的效果远不如把白米和其他杂粮(燕麦、红豆)搭配吃更明显 。
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脱糖电饭煲对糖尿病人有用吗
【脱糖电饭煲到底有没有用 脱糖电饭煲真的可以脱糖吗】我是二型糖尿病人 , 我来回答这个问题:
这种低糖电饭锅我刚好用过 , 也和普通锅蒸的米饭做过对比 。先回答问题 , 低糖电饭锅蒸的米饭确实比普通电饭锅蒸的米饭升糖要低一点 , 吃同样的量升糖要低1.5-2个点 。然后 , 我买的是168元一个的便宜的 , 1.2升的 , 我研究了一下 , 这个真的不是啥高科技 , 就比传统电饭锅多了一层带孔的锅 , 带孔的锅在上层 , 不带孔的在下层 , 上下层之间有2-3公分的落差 , 这样蒸熟米饭后米汤就漏到了下层 , 原理就和沥米饭一样 , 米汤漏掉了 , 升糖自然会低一点 , 但仅仅是一点而已 , 并不是不升糖!最后提醒糖友 , 脱糖电饭锅可以买 , 但是别买太贵的 , 超过400元的就是交智商税啦!
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低糖电饭煲真的能使米饭降糖吗
当然不能降糖 。除了药物 , 没有什么东西吃了能降糖 。只要是能被人体吸收的碳水化合物都会被人体转化为葡萄糖 , 而葡萄糖在血液中转运就是血糖 。大米含有75%左右的淀粉 , 是人体的主要葡萄糖来源之一 。用这个电饭煲只是将煮饭时候米和水早一点分离 , 使得淀粉的水解没有普通电饭煲那么充分 , 升糖会慢一点 。正如我们吃干饭比喝粥升糖慢一点而已 。煮得越烂的主食升糖越快 。
至于降糖 , 那是不可能的 。吃主食降什么糖呢 , 这就是商家的一个恶意误导宣传 。
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