选购时如何区分小种红茶的档次

【选购时如何区分小种红茶的档次】优质的正山小种红茶的茶芽含量高 , 条形细紧或肥壮紧实 , 色泽乌黑有油光 , 茶条上金色毫毛较多;香气甜香浓郁 , 滋味甜醇鲜爽 , 汤色红艳 , 碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈 , 俗称“金圈” 。
中档茶芽含量少 , 色泽乌黑稍有光泽 , 稍有金色毫毛;香气稍有甜香 , 滋味甜和稍淡 , 汤色红尚亮 , 金圈欠黄亮 。
低档茶芽少 , 以成熟摊开叶片为主 , 条形松而轻 , 色泽乌稍枯 , 短缺光泽 , 无金毫;香气带粗气 , 滋味平庸 。


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