云南红茶 , 在红茶产业中 , 被更多的女性同胞称为保健茶、美容茶、生茶 , 并有外在美与内在心的赞誉 。云南红茶是怎样冲泡的?下面小编就给你具体介绍一下!
云南红茶功夫茶冲泡法
1.温水杯
首先 , 准备适合云南红茶冲泡的器皿 , 这些器皿通常由瓷器和玻璃制成 。冲泡前 , 应先用开水将茶具加热 , 并提高茶具温度 , 以保持红茶投入使用后的温度 , 充分逼迫茶叶的香气 。
2.茶
然后 , 在茶具加热后 , 下一步是放入茶叶 。取云南红茶5-8g(茶水比1:50-60)于器皿中 , 煮沸后放入80-90℃的热水中 。茶水可以选择山泉水、矿泉水、井水和纯净水 。
3.冲泡
然后 , 把茶放进去烧水 , 你就可以开始冲泡了 。也就是说 , 在注入80-90℃的热水后 , 可以选择是否洗茶 。第一次冲泡时间为8-15秒 , 下一次冲泡时间建议延长3-5秒;在冲泡过程中 , 茶叶不需要剧烈的滚动 , 所以水应该沿着杯壁慢慢注入 。
4.倒茶
最后 , 泡好云南红茶后 , 不要急着喝 , 先倒茶 。也就是说 , 冲泡的红茶要先用过滤器过滤掉 , 再倒入茶杯中 , 以保证茶叶色泽鲜红无杂质 。
云南红茶的优雅杯酿法
1.温水杯
首先 , 在冲泡云南红茶之前 , 第一步就是把杯子加热 。也就是说 , 用开水加热要用的茶具 。内杯和外杯需要加温 。
然后 , 温热的杯子喝完后 , 第二步是放茶 , 也就是把茶放进杯子里 。具体来说 , 取茶叶5-8克 , 放入带有超细过滤网和出水按钮的优雅杯中 。
3.洗茶(不需要)
然后 , 在茶凝固后 , 第三步是洗茶 。即直接将沸水倒入内杯 , 快速轻按出水按钮 , 将茶叶过滤到外杯 , 将过滤后的茶汤倒出 。
4.冲泡
然后 , 洗完茶 , 第四步是冲泡 , 这需要非常小心 。也就是说 , 将80-90℃的热水倒入内杯 , 盖上盖子 , 静置8-15秒 。按下杯盖上的出水按钮 , 茶叶将被过滤到外杯 。你可以通过浸泡时间来控制茶的强度 。
5.饮酒
最后 , 云南红茶冲泡后 , 就可以正式饮用了 。即取出雅致杯的内衬 , 放在倒置的杯盖上 , 将过滤后的茶叶倒入饮用杯中 , 内衬即可继续泡茶 。把茶汤倒进杯子里 。对于个人使用 , 您可以直接从外杯饮用 。
云南滇红茶购物技巧
1.在购买红茶之前 , 首先要了解红茶的产地 。不同产地的茶叶产地生产的茶叶及其制法方法不同 , 口味也不同 。
2.购买红茶时 , 要多注意生产日期和保质期 , 避免购买过期红茶 。
3.如果你想喝本地茶或特产茶 , 最好不要买一小袋红茶 。因为好的包装通常是碎茶 。
4.如果你在市场上买的话 , 你可以试试 。如果你在网上买的话 , 最好找一个信誉好的或者先试试 。
5.好红茶的茶芽越来越高 。滇红是一种大叶树种 。红茶肥而紧实 , 色泽深沉 , 油润光泽 。
6、上等红茶香气甘甜 , 口感醇厚鲜美 , 汤色金黄;低档红茶茶芽少 , 条状疏松 , 无光泽 , 口感平淡 。
冲泡滇红需要注意这三点:一是茶叶的量;二是冲泡水的温度;第三点是掌握煲汤的速度 。
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