鹧鸪茶过夜后不建议饮用，因为茶水隔夜后容易繁殖细菌、霉菌，维生素等营养物质会大量流失，喝了对身体健康不利 。尤其是肠胃不好的人，喝了隔夜茶可能会引起肠胃不适 。
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鹧鸪茶过夜不宜饮用过了夜的鹧鸪茶不建议饮用，茶叶过夜期间，没有密封好的话，毒虫容易落入或者爬过，并且茶水中的蛋白质、糖类会给细菌、霉菌的繁殖提供养料，加之维生素等营养物质大量流失，隔夜茶喝了对身体弊大于利 。
如果经常喝过夜的鹧鸪茶，还可能可能造成结石，因为茶水放置一夜后，其中的微小颗粒物会凝结沉淀，这会增加体内出现结石的几率 。另外茶水容易滋生细菌，肠胃不好的人喝了可能会消化不良 。
【鹧鸪茶过夜可以喝吗？】特别是在温度较高的夏季，茶水容易腐败变味，一旦搁置时间超过了24小时，最好不要再喝，以免引起腹泻 。如果不想浪费泡好了的鹧鸪茶，可以用来浇花，或者是用以擦拭地板、饭桌等家具 。
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