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第一次偷懒用现成的调料做烤翅 , 真的太省事了 。
By 禁不住诱惑的馋猫
用料鸡翅 650克奥尔良烤翅腌料 45克水 45克蜂蜜 适量
做法步骤
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1、奥尔良烤翅腌料45克 , 加入45克水 , 调匀
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2、鸡翅洗净沥干水分 , 用牙签扎些小洞方便入味 , 倒入调料 , 用手抓10分钟 , 让鸡翅充分吸收料汁 , 保鲜膜密封腌制4小时以上 , 勤快的中间翻动一下
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3、摆入烤盘(650克约13根)
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4、烤箱预热180度 , 剩余的蘸料中加入蜂蜜 , 用小刷子刷到鸡翅表面 , 入烤箱中层烤制40分钟 , 20分钟时翻面 , 家中烤箱如果有炙烤模式可在后20分钟转为炙烤
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5、烤好啦 , 原汁原味 , 还没来得及摆盘就没影了
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6、奥尔良烤翅腌料
小贴士扎过洞的鸡翅入味很快 , 不要腌制过久
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘 , 入脾、胃经;可益气 , 补精 , 添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等 。
1.强身健体
鸡肉的消化率高 , 很容易被人体吸收利用 , 有增强体力、强壮身体的作用 。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌 , 常处于亚健康状态的白领最好多吃一些 , 以增强免疫力 , 减少患病几率 。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效 , 用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状 。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状 。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说 , 它的胶原蛋白含量丰富 , 对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
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【鸡翅根用奥尔良怎么腌制 奥尔良烤翅怎么做】
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