自打爱上喝茶，每到一个城市，头一桩事儿就是寻一家具有当地特色的茶馆，落座品茶 。一个地域的茶文化，首先是在茶馆里来体现的 。只消往古街老巷去，定能寻到有意思的茶馆 。所幸中国很多城市，都还有一些在新城市建设中得以保存的古街老巷 。
来到宁波之前，就听闻一位宁波茶友说这里的茶馆文化兴盛，茶馆颇多，几个比较有名的仿古建筑街区都有 。问到有哪些茶馆可以推荐，茶友沉默了一下说，都有意思，其中趣味还得自个儿去体会 。说话时，面带神秘的笑 。嗨，这不是故意“引诱我吗？他成功了！他已经成功地勾起了我对宁波茶馆的好奇心 。
到达宁波时，已是傍晚 。轻风斜雨透出了江南的味道 。前来接待的是我素未谋面的茶友宁波女子，好茶如命 。人称茶痴 。有“茶痴带路，此行定然不虚 。照例是要先吃饭，既是茶友相会，便带去浙江特色的茶餐厅 。茶餐厅？这是什么情况？
闹市区中，隐藏着一片修复后的民国时期传统民居的建筑群 。青砖、粉墙、黛瓦、马头墙，后面藏着的是一个个深幽的四合院落 。沿街好几家茶馆，探头一看，大都一边餐厅，一边茶堂 。哦，这就是茶餐厅啊？
清源茶馆就在这么一个院落内，面积不小，两进院子 。穿过青砖门洞，展现眼前的是一个清爽古意的小庭院，青石铺地，树影婆娑，木棚之下，茶位两席 。
穿过院子进入正厅，迎面一照壁，壁上浅浮雕上彩石刻，青叶粉荷，栩栩如生 。下设一茶席，竹帘陶盂青花碗 。转过照壁便是餐厅，摆着古色古香的四套原木餐桌椅 。没有服务员来点单，是自助餐 。菜式花色不少，都是宁波家常菜，还有精致喜人的小点心 。饭毕，移到隔壁房间喝茶 。这间房是万仟堂茶具展示店 。仍是一贯的清爽雅致 。这里也适合老客喝茶的地方 。楼上还有几个包间 。大板茶台，原木沙发，铺着柔软的坐垫，茶具不消说，必然万仟堂的黑白釉色陶，茶品却让我颇感意外金丝滇红！司茶的是茶叶品牌痴相熟的店长，亦是宁波女子，还是茶痴的佛友，同拜于一位大师门下 。江南的佛教文化兴盛，由此可见一斑 。
开汤喝茶 。宁波海拔仅45米，水温轻松即近100℃，让我这从2400多米的丽江来的人感叹不已多久没用这么高温的水泡茶了！不过这类芽毫为主的滇红不宜用如此高温冲泡啊 。前两道直接沸腾水冲泡，味果发酸、涩苦、欠醇 。提出感受，改用头沸水静置15秒左右再泡，滇红的“鲜浓醇香特色始显 。一道茶毕，意犹未尽，便拿出我定制的野生古树滇红分享 。茶痴对我这茶早有耳闻，今终得一尝，于此茶也算“良骥得遇伯乐，快哉！这茶尝试用滇红传统工艺和岩茶烘焙工艺相结合而制，味分三层，余韵绕喉，延绵不绝 。
茶歇时，向店长请教一直好奇的问题：此类场所，餐厅乎？茶馆乎？亦或宁波茶馆都是如此？店长介绍，原先这边的茶馆大都是自助餐+饮茶的经营方式，不过现在不多了，逐渐改成了纯粹的茶艺馆 。嗯 。这很好！一位编辑朋友曾说过，油烟味茶叶品牌香 。是该划清界限的！逛到前厅，书架上摆了很多结缘的册子，随手取了一本《微尘禅心》，香海禅寺贤宗法师著 。
夜已深沉，兴尽而辞 。
满屋芳茶馆，藏在某茶城的一角，茶馆很小，仅30来平米 。馆主主营普洱茶 。亦是个爱壶之人 。进门右边安放着一张石磨茶台，其他三壁都是货架，上下放茶 。中间的玻璃壁柜里摆放着三四十把紫砂壶和青花茶具 。说是茶馆，更应该是个茶庄 。堂中一张茶台，摆放着几把紫砂壶 。墙上挂着两张山水画 。屋角的红泥水盂里，不知名的水生植物散发着几许春意 。
馆主白白胖胖 。带着时尚的橙色镜脚眼镜，一口绵软的宁波普通话 。正独斟品饮着普洱茶 。见我们来到，又是茶痴引路，寒暄几句，便开启珍藏的普洱生茶 。细品之，是大益的唛号茶，不甚喜欢 。馆主见状，瞪大眼睛，隆而重之地拿出一片茶说是亲自去茶山收的2010年的老班章 。在江南之地，龙井故里，居然能喝到班章茶？当然要品 。馆主也一改之前的随性散漫，拿出一把名家石瓢，凝神静气地冲泡 。品毕，汤色清亮，香气暗沉，但力度稍欠，茶底略薄，或许应是班章的小树茶，却也靠谱 。君既投之以桃，我当报之于李，2007年的冰岛拿出来，来个“秦琼战关公，双方皆欢而散 。
出了满屋芳，辗转来到止观茶道 。这是位于一条新大街的茶馆，虽是门面 。里面纵深很大，布局合理，前段是茶叶、茶具销售区，中段设两席泡茶卡座 。后段窄窄的通道两侧，各有一间小屋 。据说那是馆主的紫砂壶工作室 。房门紧闭，未得一窥 。
推荐阅读
- 徐峥陶虹各玩各的 徐峥和陶虹
- 盘点华为手机隐藏5大功能
- 将近100个自媒体推广平台，让你的作品，传播到互联网各个角落吧
- 互联网公司各岗位真实工作内容起底
- 红茶有哪些泡饮方法
- 各国红茶文化知识介绍
- 人体五脏各有官职
- 关于各种花怎么浇水的信息
- 殷勤解却丁香结中殷勤的意思 芭蕉不展丁香结同向春风各自愁的意思
- 吃茶叶对人体有害吗