在日常生活中做馄饨会容易出现剩下很多馄饨皮的情况 , 而馄饨皮存放时间长了容易出现发硬的现象 , 可以将剩下的馄饨皮制作成香蕉派 , 不仅口味独特 , 而且营养价值丰富 , 不会浪费掉剩下的馄饨皮 , 非常适合儿童或者是老人食用 , 可以将馄饨皮包入香蕉 。
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馄饨皮香蕉派的做法
主料馄饨皮数张香蕉半根
桌面铺上一层塑料袋 , 摆好馄饨皮、香蕉 , 静置放凉 。
用水果刀将香蕉切成三棱柱的形状 。
香蕉一面贴在馄饨皮的一边 , 准备 。
馄饨皮的另一边沾水 , 准备 。
将馄饨皮沿香蕉的面包起来 , 粘住 。
小火热油 , 待油温达到80° , 下香蕉派 。
小火慢煎 , 上色后翻面 。
捞出即可食用 , 凉了也好吃 。
馄饨皮可以有多种吃法如下:
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金盏虾仁:
1、馄饨皮表面刷一层油 , 放在小蛋糕模中
2、放入烤箱180度烤约10分钟至金黄
3、虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀 , 腌20分钟 , 干香菇冲净 , 用水泡发后切丝 , 香菇水待用 , 胡萝卜洗净去皮切,丁 , 洋葱切丁
4、西兰花掰成小朵 , 冼净后 , 放入沸水中焯一下捞出 , 过凉水
5、锅中倒油 , 待烧热 , 倒入虾仁滑炒 , 随后倒入香菇、胡萝卜丁和玉米粒翻炒
6、倒入洋葱丁 , 继续翻炒一会 , 将泡香菇的水倒入一些
7、倒入西兰花 , 淋入少许水淀粉 , 撒盐炒匀即可出锅
8、将炒好的菜盛入烤好的馄饨皮金盏中即可
椒盐芝麻片条
1、馄饨皮用刀切成1-2cm左右宽度的长条 , 拧180度翻转一下 , 入冰箱冰冻10分钟 , 冻硬
2、鸡蛋敲散 , 取其蛋黄 , 用毛刷将蛋黄液体涂在馄饨片条表面
3、均匀的撒一层黑芝麻 , 再撒一层椒盐粉 , 最后撒一层食盐
4、烤箱预热 , 入烤箱 , 180度15分钟即可
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馄饨皮水果糖
1、苹果和梨洗净去皮 , 梨切小丁
2、苹果切丁 , 将水果丁混合放入适量炼乳 , 拌匀
3、将少许水果丁放入馄饨皮
【馄饨皮香蕉派的做法是什么?】4、包好 , 两头拧紧 , 成糖果形状
5、锅内热油 , 炸至金黄即可
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