滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料 , 大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富 , 因此滇红茶营养价值非常的高 , 那这么好的茶叶适不适合煮呢?相关的介绍如下!
【滇红茶能不能煮 云南滇红茶怎么煮】滇红茶可以煮
红茶的冲泡一般也不适宜用沸水,容易酸涩而掩盖红茶原有的清甜 , 所以 , 清饮红茶是不适合煮茶的 。
如果要煮红茶的话 , 一般做调饮红茶 , 如红茶加入一些干花、牛奶等 。煮茶让红茶滋味更加浓郁 , 虽然难免有一些苦涩 , 但会被牛奶、糖等所掩盖 , 而且滋味更融合浓醇 。
滇红茶怎么煮
红茶牛奶
把红茶放在锅里煮沸 , 尽量多煮几次 , 把茶煮透;把煮好的茶通过尼龙网过滤;杯子里放三分之一的奶 , 把茶壶举高 , 冲泡;可以根据自己的口味添加适量的糖 。
英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖 , 它的风味与其他奶茶有很大的不同 , 添加了巧克力酱 , 白兰地 , 肉桂和蜂蜜 , 品饮起来惬意十足 。
柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法 , 红茶里加入几片柠檬 , 这酸爽 , 让人无法想象!柠檬红茶有美容养颜 , 预防感冒的作用 , 在季节交替的时候 , 不妨来上几杯哦 。
把柠檬洗净切片 , 在碗内先放一层白糖;再将柠檬一片片摆放在糖上 , 再放一层白糖再放柠檬 , 最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏;沸水冲泡红茶 , 放置一会儿再加入柠檬片 。
玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶 , 不但可以促进血液循环、补气血 , 使人面色红润、皮肤充满活力 , 还可以令人情绪平和 。
将红茶放入茶杯中 , 冲入90℃左右的开水 , 泡30秒;然后将几朵玫瑰花放入茶杯中 , 闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用 。
甘草红茶
甘草有清热解毒 , 补脾益气的作用 , 其味道较甜 , 还可以用作减肥甜味剂 。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效 。
将红茶和甘草放入茶壶中;往壶中冲入开水 , 泡3-5分钟;随后将红茶叶倒入杯中冲泡 , 可以根据喜好加入方糖 , 调匀后饮用 。
滇红茶的产地环境
产地的境内群峰起伏 , 平均海拔1000米以上 。属亚热带气候 , 年均气温1822℃ , 年积温6000℃以上 , 昼夜温差悬殊 。年平均降水量12001700毫米 , 有“晴时早晚遍地雾 , 阴雨成天满山云”的气候特征 。其地森林茂密 , 落叶枯草形成深厚的腐殖层 , 土壤肥沃 , 致使茶树高大 , 芽壮叶肥 , 着生茂密白毫 , 即使长至56片叶 , 仍质软而嫩 , 尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量 , 居中国茶叶之首 。
综上所得 , 滇红茶芽叶肥壮 , 金毫显露 , 汤色红艳 , 香气高醇 , 滋味浓厚 , 是一种发酵茶 , 因此在饮用的时候是适合煮饮的 , 且煮饮口感叶很好!
推荐阅读
- 滇红茶的由来云南滇红茶如何冲泡
- 红茶怎么冲泡 关于红茶的冲泡技巧
- 祁门工夫可以养胃吗 祁门红茶的5大功效作用详解
- 红茶和乌龙茶区别 红茶和乌龙茶的五大不同之处
- 滇红金螺的功效与作用 喝滇红金螺的好处
- 男人喝红茶的好处和坏处
- 正山小种红茶是名茶吗 正山小种红茶荣誉
- 滇红之名背后的故事滇红家族成员介绍
- 好的正山小种要上万元吗 正山小种红茶多少钱斤
- 红茶如何存放才不会发霉红茶存放技巧