我们知道,金骏眉和银骏眉属于正山小种的一种,而且银骏眉在正山小种中也是顶级的,而正山小种大家都知道属于红茶,所以银骏眉自然也是红茶的一种了 。那么银骏眉怎么泡?
银骏眉怎么泡
量茶入泡杯(专用玻璃器具):每次只放5克干茶即可;烹水沏茶:先将水煮沸,然后倒入玻璃茶海;将干茶入杯(专用玻璃器具),待茶海水温达到85°左右时,将水冲入专用玻璃器具 。
建议冲泡时间:第一泡至第十泡时长分别为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒 。由于骏眉是高档茶,建议顾客选用专用开口玻璃杯为宜,以便观其汤色闻其蜜香 。
品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味 。尤其是饮骏眉茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出骏眉茶的醇味,领会饮骏眉茶的真趣,方能获得精神的升华 。
冲泡的时候,千万别闷,银骏眉原料本来就嫩,如果再闷的话会增加苦涩感 。冲泡银骏眉,按照个人喜欢可以洗茶也可以不洗茶,洗茶即冲即出 。
【银骏眉怎么泡】很多茶友通常被金骏眉、银骏眉给搞混,傻傻分不清两者,首先,银骏眉属于红茶 。每年采摘自武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽,一芽一叶 。银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,色泽油润,稍显黄毫之色 。
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