【碧螺春是属于什么茶?】碧螺春这种茶叶相信很多人都知道,它可是我国的十大名茶之一,但你知道碧螺春是属于什么茶吗?碧螺春以“四绝”闻名中外,即形美、色艳、香浓、味醇,是绿茶中的极品!
碧螺春它属于什么茶?
碧螺春是属于绿茶,它是绿茶中的“佼佼者”,具有特殊的花朵香味 。据记载,碧螺春已有千余年历史,早在隋唐时期就已出名,传说“碧螺春”是由康熙皇帝赐名 。
碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外,是绿茶中的极品,它的特点我们可以从外形及内在两方面来了解 。
【碧螺春的外形特点】
条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片 。
【碧螺春的内在特点】
有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味 。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小 。
茶农对碧螺春有一个比较准确的描述:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津 。”
碧螺春因为产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命又名为“洞庭碧螺春”,是绿茶的代表之一 。碧螺春它属于什么茶?你现在知道了吗?
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