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白瓷杯泡武夷山正山小种红茶的5大步骤流程

茶知识

正山小种红茶红茶一问世便便为众多消费者所瞩目，正山正山小种红茶原产于风景秀丽奇特的武夷山桐木关，6至8万颗芽尖方制成一斤正山小种红茶，结合正山小种红茶传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品 。下文就为您介绍如何品味一杯具有浓醇香韵的正山小种红茶 。
一般来说日常生活动可以用白瓷杯直接泡武夷山正山小种红茶吗，具体应该如何冲泡？
【白瓷杯泡武夷山正山小种红茶的5大步骤流程】武夷山正山小种红茶一问世便便为众多消费者所瞩目，正山正山小种红茶原产于风景秀丽奇特的武夷山桐木关，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品 。下文就为您介绍如何品味一杯具有浓醇香韵的正山小种红茶 。我们知道在日常饮正山小种红茶时，人们会用到不同的茶具来泡茶，有的用碗，有的用玻璃杯，有的用塑料杯，有的用陶瓷杯 。不仅白瓷杯可以用来冲泡正山小种红茶，其他茶具也都可以的哦，只是冲泡韵味上可能会有些许的差别而已哦 。不过一般红茶不适于用紫砂冲泡，紫砂壶吸热较强，散热也快，茶叶冲泡时处于闷罐状态 。红茶是全发酵茶，易出现酸味，所以泡红茶时用玻璃杯和瓷杯最好，这为其口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀 。
用白瓷杯直接泡武夷山正山小种红茶需要洗茶吗？
不知道大家在日常饮茶过程中，有没有发现在泡茶的过程中，第一次冲泡的茶是没有用来喝的，而是被倒掉的 。这一次倒去茶汤是为了洗茶，清除茶中的杂质的 。那么正山小种红茶冲泡的时候是否该洗茶呢?下面我们来看看吧 。
正山小种红茶在加工的过程中，总会有杂质的成分的，而且现在的正山小种红茶中有些生长过程中会用到农药，这样就使其中含有一定的农药成分 。对于正山小种红茶来说也是一样的 。倒去第一泡的茶汤，可以出去杂质，而且也可以去除农药残留等哦 。大家在冲泡正山小种红茶时最好不喝第一泡 。
正山小种红茶冲泡步骤之洁器：
一般来说，品饮好茶都应选择含氧量较多的水，如山泉水，溪水，市面上销售的矿泉水也可，其次冲泡正山小种红茶应先用开水冲烫茶具，一一加以清洁，避免污染 。
正山小种红茶步骤之投茶：
冲泡桐木关正山小种红茶，对于茶与水的比例有严格的要求，大约为1:50，即1g正山小种红茶配50ml水 。
桐木关正山小种红茶步骤之沏茶：
当正山小种红茶入杯后，就可冲入100度左右的开水 。冲泡正山小种红茶以白瓷杯为佳 。通常水量加至瓷杯八分满为止 。
正山小种红茶步骤之闻香观色：
正山小种红茶冲泡约5至6秒之后即可闻其茶香，观其汤色
正山小种红茶步骤之品饮尝味：
待正山小种红茶茶汤冷热适口时，即可举杯品味 。细细品味正山小种红茶，品出武夷山正山小种红茶、正山小种红茶的醇味 。


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