塑料袋贮藏法
塑料袋是当今最普遍和通用的一种包装材料 ， 它品种繁多、性能各异、价格低廉且使用方便 。用塑料袋保管茶叶是家庭存放茶叶最简便、最经济实用的方法之一 ， 而且容量变化自如 。选用塑料袋保管祁红需要用食品包装袋 ， 材料密度要高 ， 且要有一定的强度 。具体方法是 ， 先用柔软的净纸将茶叶包装好 ， 然后人袋封口 ， 再套上一层塑料袋 ， 再次封口 。祁门红茶饮用方法
置具温器
泡饮祁红 ， 不论哪种饮法 ， 都得先准备好茶具 ， 如煮水的壶 ， 盛茶的杯或盏等 。器具备好 ， 最好先用热水烫过 ， 因为祁红诱人的香气主要是借助热气散发 ， 煮沸的水若直接注入冷茶具 ， 热度大为降低 ， 香味不易发挥 。器具烫过既清洁器具 ， 又提高温度 。
量茶人器
根据需要 ， 通常每杯只放人35克的祁红 ， 或12包袋泡茶 。若用壶煮 ， 则按茶和水的比例量茶人壶 。
烹水闷茶
茶人杯后 ， 冲人沸水 ， 只有沸水才能冲出祁红的高香 。水的温度以90℃1000C之间为好 ， 通常的冲法是待水沸腾后 ， 用高冲法冲泡 ， 目的是使沸腾过度的水有一缓冲过程 ， 使之温度适宜 。冲水通常至八分满为好 ， 如果是壶泡 ， 则应先将水煮沸 ， 而后放茶 。冲泡完毕 ， 通常要闷泡3分钟 ， 目的是逼出茶汁 。
闻香赏色
闷泡结束 ， 可先闻其香 ， 再观赏汤色 。闻香赏色 ， 在品饮高档祁红时尤为时尚 。至于低档茶 ， 一般则可省略 。
品汤尝味
茶汤冷热适即可举杯品味 。尤其是品饮高档祁红 ， 饮者须在品字上多下工夫 ， 缓啜慢饮 ， 细细品味 ， 在徐徐体味和辨赏之中 ， 品出祁红的醇味 ， 领略祁红的真趣 ， 获得精神的升华 。温馨提示：祁门红茶的营养价值非常的高 ， 一般老年人比较喜欢喝红茶 ， 祁门红茶的保健功效也显而易见 ， 可以帮助缓慢改善身体条件 ， 另外喝茶也应该适度 ， 不同品种茶叶换着喝更加有利于身体健康 。
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