菠菜炒蛋皮的做法非常简单，需要的食材是非常常见的，是一道非常美味的家常菜，不需要复杂的工序，就能做出让人垂涎的佳肴，食物的营养价值高，适合各个年龄段食用，只需要注意烹饪时的火候就好 。
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1、准备好食材 。
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2、菠菜洗净切段 。
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3、锅中注入清水烧开，下菠菜卤断生 。
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【菠菜炒蛋皮的做法】4、然后立马捞出用清水冲洗，可以保持菠菜的翠绿 。
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5、将鸡蛋打散，用平底锅煎成蛋饼 。
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6、将蛋饼切块 。
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7、锅中放少许油，放入菠菜和鸡蛋皮翻炒，加适量盐，继续翻炒均匀即可出锅 。
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8、看这色泽，是不是很有食欲呢 。
吃在我们生活中占据着重要的位置，菠菜炒蛋皮的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐 。
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