不花钱自制巧克力模具 怎么做巧克力
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如何制作巧克力(不花钱自制巧克力模具)
巧克力，大家肯定都吃过 。我还在恋爱的时候，父亲还只是男朋友的时候，每年情人节，生日，XX节，我收到的鲜花或者巧克力最多 。
就像某知名品牌巧克力的经典广告语“享受丝滑”一样，巧克力细腻有光泽的质感，入口即化的美妙感觉，不能不让人喜欢 。
爱吃巧克力的妈妈们有没有想过巧克力是怎么做出来的？今天就带你走进巧克力世界看一看~
第一步是收购生可可豆，通常在农场信息资源网进行 。
可可豆是可可树里的种子(绕口令怎么说)，每个可可豆荚大约能得到20-60颗可可豆 。
采集的可可豆需要发酵5、6天 。发酵的目的是使可可豆产生复杂的生化变化，形成其独特的香气、风味和颜色 。
发酵的可可豆需要干燥，通常是在阳光下 。最后，合格的豆子会被装袋，运送到各个巧克力加工厂 。
在工厂里，第一步是除掉混有可可豆的树枝和鹅卵石 。
在滚筒中加热，以便于脱壳 。
进入风选机，继续剔除大壳 。
通过real 空吸走一部分剩下的小壳，剩下的就是可可屑了 。
可可屑50%以上是油脂，高温下摩擦研磨后容易形成液体，也就是巧克力泥(偷偷告诉你，超级超级苦) 。
对了，可可脂可以从巧克力泥中提取出来，作为巧克力的原料之一 。)
巧克力泥的质地还是比较粗糙的 。为了让巧克力更细腻，巧克力原浆先冷却成固体再磨成粉末(再做成液体) 。
根据要制作的巧克力类型，加入可可脂、糖、牛奶和其他配料 。混合、加热、研磨、搅拌，再次变成粘稠液体，使可可脂均匀分布在巧克力浆中 。
这种“精细研磨”将巧克力的丝滑口感和香浓风味提升到了一个新的高度 。你想吃东西吗？(看视频的时候，弹幕有人说，我好想跳进去~()
接下来可以用各种机器和模具做出不同形状的巧克力，比如巧克力豆 。这种带有喷嘴的机器滴下液体巧克力，形成水滴状的巧克力豆 。
喷嘴可以更换，因此可以制作不同形式的巧克力 。
把它送入冷却通道使巧克力变硬 。
另一个例子:巧克力砖 。将巧克力浆注入长方形模具中，冷却成型后脱模 。
巧妙的信息资源 。com 。荔波和巧克力砖就这样准备好了~(好想尝一个)
这一期《吃得懂》到此结束！妈妈们还想知道什么？欢迎留言告诉我们哦，由你来创建我们的信息资源网为源！
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【不花钱自制巧克力模具 怎么做巧克力】
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