5类不需要放进冰箱的食物
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冰箱保鲜作用人尽皆知,但并不是所有食物都适合放入冰箱,比如热带水果、蜂蜜类产品等等,这些食物放入冰箱不但浪费空间电力,更会影响到食物的品质,今天就来说说那些不能放入冰箱内的食物 。
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蜂蜜产品
蜂蜜可以说是女孩子美颜必备的产品 。做面膜,喝蜂蜜水,护肤效果很好 。蜂蜜的神奇之处在于很难产生细菌 。虽然放入冰箱后不影响其营养价值,但容易造成葡萄糖结晶 。这样会大大影响蜂蜜的口感,而且会变得很难看 。很多人看到蜂蜜状态的变化,干脆把它当成变质的食物扔掉,很可惜!
热带水果
香蕉和芒果等热带水果也应该与冰箱绝缘 。这些舶来品经不起冰箱的冷藏,尤其是香蕉,一旦凉了就容易变质 。最好的存放方法是存放在阴凉通风处 。
漂洗并干燥产品
茶叶、奶粉、咖啡等洗涤干燥后的产品,只要密封在密封的罐子里,就可以保鲜 。相反,如果把这些食物放进冰箱,如果密封不严,冰箱里的水分就会进入食物,容易发霉 。另外,茶叶有很强的吸附作用,很容易改变口感,所以口感会受到很大影响 。
绍科拉特
在高温下,把巧克力放在冰箱里是可以理解的,否则会变成巧克力酱,但是在室温20℃以下,完全没有必要放在冰箱里 。巧克力放在冰箱里久了,很容易改变脂肪晶体的晶型,口感变得粗糙,表面结霜,吃起来感觉怪怪的 。
面食
【5类不需要放进冰箱的食物】馒头、花卷、面包等淀粉类食物不宜长时间存放在冰箱中,会加快这些食物的干燥硬化 。如果需要长期保存(3天以上),最好用食品袋密封,放入冰柜中,食用时用微波炉解冻1-2分钟 。如果能短时间吃,室温下就可以了 。
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