文/廿六
厨房这种废料，太恶心，但月季很喜欢，秋末埋一点，花朵大如拳
很多花草，在冬天都不能施肥，这是因为植物在冬天对肥料几乎没什么吸收能力，施肥太多的话它们不但吸收不到，反而会因为肥料在根系周围堆积过多而烧根。而凡事都是有例外的，比如一种“厨房废料”，在秋末给月季施用，不但不会烧根，还会在冬天提供充足的营养，让月季开出的花朵大如拳头。那么这种厨房废料是什么呢？
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鱼是我们现在餐桌上常见的食物，不管是清蒸还是红烧或者油炸都是非常美味的，不过鱼吃起来虽然美味，但在清洗的时候很多人都做不来，主要是因为它的肠子等内脏又腥又臭看起来特别恶心。这些鱼肠在扒掉之后自然都是赶紧扔得越远越好，但其实很多人不知道的是，这些看起来非常恶心的鱼肠却是养月季的上好肥料，只要是处理得当，在施用的时候并不会出现臭味或生虫招苍蝇。那么，鱼肠的具体用法是怎样的呢？接下来廿六就同大家一起学习。
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1、直接埋到花盆中
【 鱼肠|1种恶心的厨房废料，是月季的上好肥料，秋末埋一点，花朵大如拳】鱼肠最简单的施用方法就是把它直接埋到花盆中。这种做法可能很多花友会表示怀疑：不是说没有发酵的生肥不能直接给花草施用么？这样直接埋到土里不会烧根也不会生虫子？其实鱼肠还真是个例外，别看它看起来又腥又臭，但是被土盖严实了还真闻不到，而且它特容易发酵，正因为发酵的速度快，所以产生的热量也极少，而且是在秋末和冬天，仅有的那点热量也忽略不计了，更不会生虫子了。
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不过为了保险起见，我们还是要把鱼肠埋在花盆最边缘的盆土中的，而且要埋得深一点，这样经过冬天的发酵分解，刚好在开春茶花最需要肥料的时候起到作用，来年茶花会明显长旺，开花甚至能大如拳头。当然除了月季之外，像茶花、三角梅等根系比较发达的木本开花植物也是都非常有效果的。
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2、沤制鱼肠土
鱼肠直接埋土的话，还要注意一定要少量，不然多了还是会有烧根的风险。而我们扒出来的鱼肠如果比较多，一次性用不完的话，不妨把它们沤制成鱼肠土来备用。具体做法就是用一个足够大的空花盆等容器，先在底部铺上一层土，然后土上面铺一层鱼肠，鱼肠上面再铺土，然后铺鱼肠，这样分别铺到3层鱼肠之后就把它们用水浇透，然后上面用土盖严并压紧，容器表面再用塑料袋或者保鲜膜封口，等待发酵即可。铺鱼肠的过程中，如果家里还有其余的厨余废料如什么瓜果皮，腐烂菜或者过期的红白糖等都可以一起加进去，这样到最后沤制出来的土会更有营养。
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如果是在秋末沤制的鱼肠土，通常第二年开春就能完全发酵成功了，到时候鱼肠会分解而变成黑色的物质，揭开封口后再把土搅拌一下就可以用了。不过鱼肠土由于肥力太大，不建议直接用来上盆，而是要再兑一半普通土混合均匀之后再给月季或者其它花草上盆。这样的盆土不但养月季开花大如拳头，对于其它的花草也是根旺株壮，开花美艳。
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其实，可以用作肥料的厨余“废料”有很多，像瓜果皮、洗肉水、淘米水甚至烂菜叶等都是可以的，所以，我们在自己吃点好的补充营养之余，也可以顺带给花草补补肥。但是一定要注意的是，这些废料就不能像鱼肠那样直接埋到盆土中或直接浇水了，而是一定要先完全发酵之后再用，另外像虾壳或者花生壳等废料，还要注意要先脱盐哦！
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