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和张一禾聊天是一件很轻松自在的事情，作为一个在江南水乡长大的女孩，她既有着江南女孩的温柔也有着爽朗豁达的一面。因为她乐观、开朗的性格，使得身处在她周围的人也总能够被她的快乐感染。而这种快乐也是她最自信的，“我觉得快乐不仅来自内心，也来自家人朋友的支持。我每天都会对自己微笑，鼓励自己，释然一切烦恼。”
冬季，天寒地冷，万物凋零，一派萧条零落的景象。动物都蛰伏冬眠不动，落叶的植物叶子掉光，将生机藏于大地之中。人体也是如此，阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，出汗减少，所以这时很多人都会觉得干燥。张一禾说的确是这样，在冬季不仅皮肤变得干燥，眼睛也会干涩。“我会做大量的补水，比如补水面膜，建议秋冬护肤环节后增加面霜和隔离。我还会用一些给肌肤屏障修复的产品。”一到冬季，很多女生都怕冷，张一禾坦言自己也不例外。“我超级怕冷，一般都会穿上加绒背心来取暖，轻便百搭，比较方便。不过我觉得这只能解决一时，还得从身体内部调养。”在张一禾看来，运动是一个很好的让身体变暖的方法。“冬天天气冷，人的新陈代谢变慢，运动可以恢复提高它，活动起来人也就暖和了。”张一禾说她会选择有氧运动和无氧运动相结合。同时她提示大家不管做什么运动，都要先做好热身运动，而且注意运动之后及时保暖，防止感冒。对抗寒冷，食补也是必不可少的，张一禾喜欢在冬季喝猪肺接骨木花汤。“因为我本人比较容易上火，这个汤可以清肺退火，起到保养滋补改善的作用，比较适合我。”除了这道汤品，张一禾还特别推荐蛤蜊冬瓜汤，“做法很简单，大家可以去尝试一下。制作方法：1.冬瓜去皮，洗净，切块；蛤蜊洗净，放入盐水中泡15分钟，捞起，沥干；姜去皮，切丝；2.锅中倒入半锅水烧开，放入姜丝及冬瓜焖煮15分钟，加入蛤蜊煮至蛤蜊壳张开，再加调料调匀即可。”冬季养生，张一禾觉得还是以食补为主，但也不能忽视防寒保暖。不过日常生活习惯的改善才是最基本的保健工作，比如多喝水、作息规律、早睡早起，尽量不要熬夜等等，让自己以好的状态度过冬季。
刚刚获得世界小姐北部赛区冠军的张一禾，生活中是一个比较随性，但又心思细腻的人。她坦言就如自己的星座一样，具有双面性。闲暇之余，张一禾喜欢旅行，喜欢找寻美食。因为是一名音乐唱作人，所以她平时也喜欢写写歌。“我非常需要自由空间，也比较喜欢享受生活，很喜欢在生活中制造浪漫气息，我更喜欢安稳踏实的生活方式。”提到最喜爱的旅行，张一禾既兴奋又开心。“不忙的时候我都会选择去旅行，我认为旅行带给我更多的是一种放松和治愈，去看看世界再难的事情也会好起来。”采访时，问道旅途中难忘的事情，张一禾说记得有一次去云南旅行，“那里的人大多能歌善舞，也很好客。他们会邀请游人跟他们一起唱歌、跳舞，很开心。”自从毕业之后，张一禾一直从事新媒体幕后运营的工作。这次获得第71届世界小姐北部赛区冠军，让张一禾有机会开启另一片新天地。在她看来，做艺人的工作是比较磨炼人的，不过更多的是精神的压力，“我觉得不管是前辈和新晋演员们都不容易，也请大家能多多包涵和理解。”对于表演，张一禾坦言虽然已经有了一些经验，但她还是会努力学习，提升演技。问及表演带给她最大的快乐是什么？张一禾觉得更多的是对自己的挑战。“每次能够拿到不同的角色，也很享受诠释角色的那个过程，会变得越来越有力量。”
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【 蛤蜊冬瓜汤|世界小姐北部赛区冠军张一禾受邀《时尚北京》杂志专访
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