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越减越肥 ， 是不是你现在的真实写照？不想在冬天穿上棉袄像只熊 ， 只能是想方设法的减肥 。 “管住嘴 ， 迈开腿” ， 但有的人发现 ， 自己就算坚持这么做了 ， 体重也还是只增不减 ， 这是为什么？
莉莉说着自己越来越胖 ， 手里还捧着一把瓜子 ， 咔嚓咔嚓的吃 。 看到这一幕 ， 或许很多人发现了问题 ， 坚果可是油脂比较多的一种食物 ， 减肥期间哪能这么吃啊？
坚果油脂多 ， 减肥期间能吃吗？
坚果算得上是一种健康食品 ， 其中含有丰富的蛋白质、碳水、脂肪、膳食纤维等物质 ， 能为人体补充能量 ， 尤其是脂肪含量很高 ， 其中大多是优质的不饱和脂肪酸 ， 亚麻酸、亚油酸等 ， 能够产生较强的饱腹感 ， 还能促进消化吸收 。
但很多减肥人士对坚果却是敬而远之 。 因为它里面的油实在是太多了 。 但你知吗？在减肥期间 ， 也能吃坚果 。 只要你能用对方法 。
减肥期间坚果怎么吃？分享3个吃法
【坚果|都说坚果油脂多，减肥的时候能吃吗？学会3种吃法，不容易发胖】吃法一：找对坚果种类
相比之下 ， 不同的坚果种类 ， 里面的油脂含量也是不同的 。 如果你喜欢吃碧根果、瓜子等坚果 ， 里面的脂肪含量可能高达70%左右 ， 而花生的脂肪含量相对较低一些 ， 只有25%左右 。 选择适合减肥期间吃的坚果 ， 也是一种不错的方式 。
莉莉没事儿喜欢嗑瓜子的习惯 ， 其实就踩了雷区 ， 瓜子产生的饱腹感很弱 ， 但是脂肪含量却很高 ， 100克的瓜子中含有590大卡的热量 ， 如果说吃一把瓜子相当于吃大米饭 ， 也不算过分 。
适合减肥期间吃的坚果种类有巴旦木、腰果、花生等 ， 脂肪含量相对较低 ， 食用后产生的热量也是相对比较低的 。
吃法二：控制坚果食用量
虽然说减肥期间可以吃坚果 ， 但不建议大家吃的太多 。 多少分量就算多？按照我国的膳食指南建议来看 ， 每周食用坚果的分量需要达到50克左右 ， 不超过70克 。 换算后大约每天需要满足10克的坚果摄入量 。 减肥期间也可以按照这样的标准进食 。
每天吃10克左右的坚果 ， 大约是10个花生或者7-8个腰果、2个碧根果、1个核桃 。 可以看到的是 ， 这样的分量确实不算多 。 但在减肥期间 ， 却能作为比较好的油脂来源 ， 为人体提供一定的热量 ， 维持饱腹感 。
学会控制坚果的食用量 ， 也能减少肠胃消化的负担 ， 更不容易长胖 。 而且还有研究发现 ， 坚持吃坚果 ， 其中的优质脂肪能够保护血管 ， 也能降低未来出现心血管疾病的风险 。
吃法三：找到吃坚果的最佳时间
有的人将坚果当成零食 ， 减肥期间正餐有的时候吃不饱 ， 就用吃坚果来填饱肚子 。 但两餐之间吃坚果的时间 ， 更容易因为饿而吃的更多 ， 摄入更多的热量 ， 这样的方式也会更容易让人发胖 。
但如果你能在吃饭的时候一起吃坚果 ， 比如将花生放在米饭中一起煮 ， 制成杂粮饭 ， 虽然吃的米饭分量和坚果分量没有改变 ， 但是能够产生更强的饱腹感 ， 也能避免肚子饿而带来的“恶性进食”行为 。
人们不妨看看自己有没有这样的进食习惯 ， 吃完饭后 ， 总觉得不满足 ， 随手抓起一把坚果 ， 边刷剧边看 ， 不知不觉就吃多了 。 这些坚果看上去不起眼 ， 但产生的热量可不小 ， 如果你正在减肥 ， 只怕是要前功尽弃了 。
如果你在减肥期间想吃坚果 ， 不妨试试看这3个方法 ， 或许能让你又能一饱口福 ， 又不用担心长胖的后果 。
特别提醒：3类坚果最好别吃
第一类 ， 经过调味的坚果 。 减肥期间虽然可以吃坚果 ， 但建议大家吃原味坚果 ， 而不是盐焗、奶油等不同口味的坚果仁 。 经过加工后 ， 这些坚果仁中的热量也会成倍增加 ， 对减肥自然是没什么帮助的 。 越是好吃的坚果 ， 越容易超量摄入 。
第二种 ， 吃起来发苦 ， 变质的坚果 。 坚果作为一种高淀粉高蛋白的食物 ， 很可能因为保存不当发生霉变 。 其中带有的黄曲霉素就是一钟常见的致癌物 ， 如果吃到这样的坚果 ， 不仅要吐掉 ， 还应该及时漱口 ， 避免将更多的毒素带进肚子里 。
第三种 ， 看上去异常有光泽的坚果 。 尤其是带壳的坚果 ， 板栗、核桃等 ， 有些人会为了让坚果更畅销 ， 选用石蜡等加工 ， 这些物质对健康也有不利影响 。
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