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2021年下半年 ， 有一档国产综艺是当之无愧的年度爆款 ， 它就是《披荆斩棘的哥哥》 。
而《哥哥》这档综艺之所以能成功 ， 最主要的原因是吴梦知团队的选人眼光 ， 选到了一大批对舞台依然有热情和热爱的哥哥们 。
由于《哥哥》是一档团选综艺 ， 所以节目中的不少小团体也成功出圈了 ， 比如大湾区五人组、街道办事hood、晋舞团和nice组 。
【陈伟霆|《大湾仔的夜》收视夺冠了，但芒果并没有用心】但是 ， 要论及从始至终给节目引流最大的团体 ， 非陈小春、张智霖、谢天华、林晓峰和梁汉文组成的大湾区五人组莫属 。
也正是因为这个新晋“顶流团体”的影响力 ， 芒果甚至在《哥哥》还没收官之前 ， 就给他们量身打造了一档专属团综：《大湾仔的夜》 。
11月17日晚间10点 ， 《大湾仔的夜》正式首播 。 这档节目简单来说是一档美食综艺 ， 大湾区的5个哥哥在广州东山口开了一个大排档 ， 邀请素人和艺人朋友做客 ， 聊美食、聊音乐、聊人生 。
从相关平台的数据来看 ， 《大湾仔的夜》首播即收视夺冠 ， 在周三和晚间十点这两个都不是黄金档的档期能收视夺冠 ， 已然证明了大湾区哥哥们的号召力 。
从第一期的内容和观众反馈来看 ， 《大湾仔的夜》这档节目没有明显的综艺剧本 ， 哥哥们的表现都很自然 ， 依旧有专属于他们和粉丝之间的笑点 。
此外 ， 《大湾仔的夜》的烟火气和人情味很浓厚 ， 这应该是这档节目区别于时下众多美食类综艺的最大特点 ， 观众看起来并不累 。
尽管《大湾仔的夜》首播成绩亮眼 ， 坊间好评不断 ， 但是这档节目依然是有问题的 ， 因为芒果对这档节目并没有用心 ， 或者说是筹备匆忙而出现了问题 。
首先 ， 《大湾仔的夜》上线匆忙 ， 以至于质量不该是现在的水平 。
在首期节目中 ， 5位哥哥们的初衷是要把三菜一汤定价为1600元 ， 但是当看到谢天华的成品苦瓜排骨汤、虾仁滑蛋、耗油菜心和肉饼后 ， 大家都底气不足 。
所以 ， 哥哥们决定邀请当地有经验的餐饮人 ， 先过来体验一下菜品和服务 ， 并给他们提一些建议 。
值得一提的是 ， 哥哥们在邀请函上写的日期是10月12日 ， 而他们第一天达到录制地点的时间是10月11日 。
从这个小细节来看 ， 尽管芒果很看重大湾区五人组这个流量密码 ， 但是《大湾仔的夜》这档综艺的筹备时间确实不长 。
所以说 ， 《大湾仔的夜》的首期节目总给人一种过于简单的感觉 ， 包括但不仅限于芒果最擅长的剪辑和文案 。
其次 ， 《大湾仔的夜》中的餐厅定位并不清晰 。
无论是《大湾仔的夜》的官方宣传 ， 还是节目正片中哥哥们口述 ， 他们都希望搞一个经典港风大排档 。
此外 ， 首期节目中还采访过一些路人对于大排档的印象 ， 而他们的回答全部是关于街边、关于锅气、过于烧烤啤酒 。
但是从《大湾仔的夜》的正片来看 ， 完全不是大排档的感觉 ， 比如场地是一个小院 ， 而不是街边 ， 比如刚开始的菜品更像私房菜 ， 而不是大排档的菜等 。
总体来说 ， 芒果想让哥哥们开一个大排档的初衷是好的 ， 但落地执行几乎是不可能的 ， 因为大排档最佳的场地是街边 ， 而综艺节目很难把控这样的现场 。
想要的方案难以落地 ， 但是芒果又不想彻底放弃大排档这个理念 ， 所以首期节目中就有了我们看到的不和谐 ， 明明哥哥们经营得更像是一个私房菜餐厅 ， 却不得不强调自己是大排档 。
最后 ， 芒果基本照搬了《中餐厅5》的模式 。
《大湾仔的夜》首播之后 ， 不少观众都觉得这样的节目模式像极了《中餐厅5》 ， 比如常驻嘉宾基本都是厨艺小白 ， 比如他们要向专业厨师学习 ， 比如他们的顾客中既有素人也有艺人等 。
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