据河南电视台民生频道@小莉帮忙报道 ， 10月15日 ， 耿女士和朋友去河南郑州海底捞新世界百货店就餐时 ， 点了一份72元的捞派脆脆毛肚 ， 可上菜后发现分量明显偏少 ， 要求员工称重时发现 ， 规格约200克的毛肚实际只有138克 ， 少了62克 。
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截图自河南电视台民生频道
随后 ， 耿女士在店内核实情况时 ， 店长解释称：“是员工备菜时操作失误导致 ， 当天只有这一份菜品不合格 。 ”对此 ， 郑州市城东路市场监管所所长称 ， 这种情况按照新消法规定可以按顾客损失3倍赔偿 。 当事人耿女士回应表示 ， 不要一分钱不要卡 ， 道歉解释清楚即可 。
【毛肚|海底捞回应72元200g毛肚只有138g:冻库保存导致水分流失】10月19日下午 ， 海底捞火锅官方微博补充回应称：“产品按要求摆盘后存放需在半小时内 。 顾客凌晨4点就餐 ， 因员工提前摆盘后放入冻库保存 ， 产品特性导致水分流失 。 属操作失误 ， 已加强整改 。 对此我们很抱歉 ， 已于当天给顾客当面道歉 ， 并支持顾客依法维权 。 因顾客提出两万现金赔偿 ， 未能达成一致 。 已就此向市场局主动报告 。 ”
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